Oliebollen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: patentbloem, gist en basterdsuiker.
Oliebollen is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Patentbloem, melk en gist: samen vormen ze een smaakvol geheel. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 225 gram patentbloem
- 200 gram melk (2dl)
- 15 gram gist
- 5 gram basterdsuiker
- 2 gram zout
- 1 lepel slaolie
Bereidingswijze
- 1 .De bloem zeven.
- 2. Gist, melk, suiker goed door elkaar roeren
- 3. Bloem en zout doorroeren.
- 4. Beslag op een warmen plaats laten rijzen (20 minuten).
- 5. Met een ijsknijper oliebollen scheppen.
- 6. Goudbruin laten bakken in een frituur van 170 c.
- 7. Uitlaten lekken.
- 8. Bestuiven met poedersuiker en op een bordje zetten.
Bron: onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Oliebollen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Oliebollen te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Oliebollen?
Oliebollen hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.