KookJij

Recept voor Noten Karamel Taart

Een heerlijk noten karamel taart recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 90 min
Personen: 10-12 personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - Taarten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: http://blog.adavaniwaarden.nl/2012/02/19/noten-karamel-taart/
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

* De bloem, suiker, vanillesuiker, 1 ei en de boter mengen en kneden tot een mooie bal. Laat het een uurtje rusten in de koelkast.

* Maak intussen de vulling. Hak de noten grof. Doe de suiker met het water in de pan en laat het caramelliseren. Pas op dat de suiker niet verbrand. Roer vervolgens scheutje voor scheutje de slagroom erbij (doe je dit te snel dan is de kans groot dat het over de pan heen gaat). Vervolgens ook de noten erdoorheen. Even flink door laten koken. Af laten koelen.

* Verwarm de oven voor op 175 ºC.

* Bekleed met 2/3 van het deeg een springvorm (24 cm). Doe de karamelsaus in de springvorm. Rol het laatste deel van het deeg uit en leg dit op het notenmengsel. Kluts het ei en smeer hiermee de bovenkant van de taart in.

* Plaats de vorm in de oven en bak hem in een uur gaar.

* Laat de taart afkoelen en verwijder de rand. Smelt vervolgens wat pure chocolade en bestrijk hier de boven- en zijkant van de taart mee. Leg wat noten in de zachte chocolade als decoratie.

* Snijdt kleine punten van de taart, hij is erg machtig

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

wilma

wilma zegt:
Eindelijk eens een lekker en makkelijk recept van een notentaart! Voor van het weekend maar eens uitproberen!
corrie.hania

corrie.hania zegt:
Bedankt, ik had al een gevoel ik zie iets over het hoofd. Bedankt, ik ga hem maken, ziet er erg lekker uit.
Anna

Anna zegt:
Het staat er bij hoor, Corrie.
"Plaats de vorm in de oven en bak hem in een uur gaar."
Groetjes,
Anna.
KookJij.;)
corrie.hania

corrie.hania zegt:
Goedenmiddag, ziet er goed uit, deze taart, alleen kan ik niet vinden hoelang die in de oven moet. Of zie ik het niet goed? Groetjes.
adavaniwaarden

adavaniwaarden zegt:
Kun je jou combi ook alleen op oven zetten? Dan kun je ongeveer dezelfde tijd aanhouden. Als je hete lucht hebt kun je hem op 150ºC. Mocht je er weleens appeltaart in bakken zou je die tijd aan kunnen houden. Hoop dat je hier wat aan hebt. Ada
Albert

Albert zegt:
Hoe kan ik deze taart in een magnetron combi microgolf oven bakken? Op hoeveel graden en hoelang? Dank bij voorbaat. Albert.