Nectarine en yoghurt créme brulee is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: klein blikje bosbessen, nectarines en allesbinder.
Misschien ook lekker
Met Nectarine en yoghurt créme brulee zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Blikje bosbessen, nectarines en allesbinder: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 klein blikje bosbessen (200 g)
- 2 nectarines
- 1 theelepel allesbinder
- 2 eetlepels creme fraiche
- 2 bakjes (Griekse) yoghurt
- 8 eetlepels (gele of lichtbruine) basterdsuiker
- 1 eetlepel roomboter (om in te vetten)
Bereidingswijze
- Bosbessen in zeef laten uitlekken. Nectarines wassen, halveren en pit verwijderen. Nectarines in plakjes snijden, plakjes halveren.
- Bereiden
- Grill voorverwarmen op hoogste stand. Soufflévormpjes invetten. Allesbinder en crème fraîche goed door elkaar roeren. Yoghurt erdoor roeren. Bosbessen en nectarines over vormpjes verdelen. Yoghurtmengsel over vruchten verdelen. Basterdsuiker gelijkmatig in laagje over yoghurt verdelen. Vormpjes zo dicht mogelijk onder hete grill schuiven en suiker in ca. 3 minuten laten karamelliseren. Direct serveren.
Bron: ah
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Nectarine en yoghurt créme brulee?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Nectarine en yoghurt créme brulee te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Nectarine en yoghurt créme brulee?
Nectarine en yoghurt créme brulee hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Het kan ook zonder de bosbessen. Je kunt ook in de plaats kersen of aardbeien doen.
Kan het ook zonder de bosbessen of kun je iets in plaats van de bosbessen doen??