-
Rijsttaart - recept voor de microgolfoven
Categorie: Taarten, Koud
15 min
Ingredienten: 3 el bloem, 3 el witte suiker, 2 eieren, 1 blik rijst met vanille (Boss), 4 el karamelsaus
-
Tiramisu met vijgen en speculaas
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 9 grote vijgen, 300 g mascarpone, 6 eieren, 200 g suiker, 25 speculaasjes, 15 cl grappa
-
Whiskycrème mousse
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 borrelglaasje whiskycrème, 150 cc slagroom, 1 gelatineblaadje, 20 gram chocolade (puur), 1 el melk
-
Sinaasappelcrème met tijm
Categorie: Koud
150 min
Ingredienten: 4 blaadjes witte gelatine, 4 perssinaasappels, 150 gr. Griekse Yoghurt, 100 gr. suiker, 2 eetlepels verse tijmblaadjes, 300 ml. slagroom, 8 amandeltongen
-
Appeltaart
Categorie: Taarten, Koud
50 min
Ingredienten: voor 1 taart :, bladerdeeg -, 100gr boter of planta -, 150 gr suiker -, 35 gr aardappelbloem -, 3 eieren -, 1 soeplepel bloem -, 1 soeplepel suiker -, 6 normale appelen .
-
Kroatische honingkoekjes
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 180g boter, 140g suiker, 3 eetlepels honing, geraspte schil van 1 citroen, 1 theelepeltje bakpoeder, 1 theelepeteltje kaneel, mespuntje soda bicarbonaat, 1 ei, 300 g bloem, poedersuiker
-
Monchou taart met bastognekoeken
Categorie: Taarten, Koud
30 min
Ingredienten: 250 ml slagroom, 1 zakje klopvast (klopfix), 200 g monchou, 200 g suiker, 1 blik kersen, 1 pak bastogne koeken
-
Espuma van appel
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: voor espuma:, 2 blaadjes gelatine, 2 Granny Smith appels, 3 dl. appelsap, 1 dl. Calvados, voor de appels:, 2 Granny Smith appels, crumble:, 50 gr. fijne suiker + 50 gr., 50 gr. boter, 50 gr. gemalen amandelen, 50 gr. blo...
-
Aardbei-duo
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 500 gr. aardbeien, 1 el balsamicoazijn, 2 el zoetstof (candarel of suiker), 4 loempiavellen, 200 cc griekse yoghurt, (eventueel slagroom)
-
Flan caramel
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 200 ml melk, 75 g suiker, 1 ei, 1 eierdooier, 1 vanillestokje, karamel: water, 50 g suiker
-
Custard rozijnen met appel
Categorie: Koud
240 min
Ingredienten: 35 gr. custardpoeder, 400 cc melk, 1 kopje rozijnen, 2 gedroogde abrikozen, Likeur (hazelnoot of amaretto), Boter, 2 appels, Bruine suiker
-
Oudekaaspuntjes met abrikozen-druivensalade
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 100 ml rode port, 16 gedroogde abrikozen, 1 kleine krop eikenbladsla, 100 g blauwe druiven,, gehalveerd, 1/2 theel. mosterd, 2 eetl. olijfolie, zout en versgemalen peper, 1 theel. honing, 150 g oude kaas, in puntjes, 4 s...
-
Champagnemousse
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 fles champagne, 7 eierdooiers, 35 gram maïzena, 100 gram suiker, 5 blaadjes gelatine, 25 cc MARC de champagne (45%), 350 gram geslagen slagroom
-
Rabarber kruimeltaart
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: Voor de rabarber-laag:, een bos rabarber (600 gram), paar eetlepels water, suiker (+- 50 gram?), zakje vanillesuiker (als je 't hebt), Voor het kruimeldeeg:, 150 gram bloem, 150 gram suiker, 100 gram koude roomboter
-
Rijstpudding met tutti-frutti
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 liter (volle) melk, 200 gram dessertrijst, 1 kaneelstokje, 2 zakjes vanille-suiker, 8 theelepels suiker, wat zout, Voor de tutti-frutti:, 250 gram tutti-frutti, ½ citroen, 2 perssinaasappels, 1 dl witte wijn, 1 dl wate...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart