Muffins met Brugge goud en abikozenconfituur is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 20 personen. Belangrijkste ingrediënten: Brugge goud geraspt, Dixmuda boter en vanillesuiker.
Misschien ook lekker
Muffins met Brugge goud en abikozenconfituur vult je keuken met de geur waar je meteen vrolijk van wordt. Met Brugge goud, Dixmuda boter en bloem krijgt dit baksel meteen karakter. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 20 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 150 gram Brugge goud geraspt
- 150 gram Dixmuda boter
- 300 gram bloem
- 160 gram suiker
- 20 gram vanillesuiker
- 1 el bakpoeder
- 1,8 dl melk
- 2 eieren
- 1 el geraspte schil van sinaasappel
- abrikozenconfituur
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Doe de bloem in een kom en meng met bakpoeder, suiker, vanillesuiker, geraspte sinaasappelschil, Brugge goud, de eieren, melk en de gesmolten boter in deze volgorde tot U een glad mengsel heeft.
- Vet de bakvormpjes in met boter en vul 1/2 met het deeg.
- Schep in elke holte 1 el abrikozenconfituur en schep de rest van het deeg erop zodat er 3/4 gevuld is.
- Laat 20-25 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 180 graden C.
Bron: Kaasrecepten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Muffins met Brugge goud en abikozenconfituur?
Dit recept is voor 20 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Muffins met Brugge goud en abikozenconfituur te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Muffins met Brugge goud en abikozenconfituur?
Muffins met Brugge goud en abikozenconfituur hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.