Mueslireep met fruit en chocolade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: pure chocolade in stukjes en honing.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Mueslireep met fruit en chocolade combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van pure chocolade, honing en krokante muesli maakt het verschil. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 10 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 40 g boter
- 120 g pure chocolade in stukjes
- 1 eetlepel honing
- 80 g krokante muesli appel-rozijnen 120 g gedroogd fruit (bv. rood abrikozen of tuttifrutti)
Benodigdheden
- Steelpan
Bereidingswijze
- Bekleed een cakeblik met bakpapier en laat het papier aan de lange kanten ruim over de rand hangen.
- Doe de boter, de chocolade en de honing samen in een steelpan en laat alles op een laag vuur smelten. Roer tot je een glad, glanzend mengsel hebt en haal de pan van het vuur.
- Schep de muesli en het gedroogde fruit erdoor, tot elk stukje met chocolade bedekt is.
- Verdeel het mengsel over het blik en druk het stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet het blik minstens 4 uur in de koelkast, tot de koek helemaal hard is.
- Keer de koek voorzichtig uit het blik, trek het bakpapier eraf en snijd hem met een groot mes in 8 repen.
- Bewaar de repen met velletjes bakpapier ertussen in een goed sluitende trommel op een koele plek en eet ze binnen 3 dagen op.
Een mueslireep met fruit en chocolade maak je zonder oven: alles smelt samen in één steelpan en de koelkast doet de rest. Handig om op zondagavond klaar te maken, want dan heb je de hele week iets bij de koffie of in de broodtrommel.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mueslireep met fruit en chocolade?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mueslireep met fruit en chocolade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mueslireep met fruit en chocolade?
Mueslireep met fruit en chocolade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.