Recept voor Mosselen in wijnsaus

Probeer eens deze recepten

Bourgondisch stoofpotje met hamlappenDit lekkere romige stoofpotje heb ik gemaakt van hamlappen, sjalotjes, knoflook, winterpeen en champ
Saus: pittige mosselsausRecept bevat ook dille, gehakte, mosterd, peper, wijn, witte
Soep : pikant van alles soepjeRecept bevat ook dille, peper, suiker, zout, wijn, witte
Goulash uit BratislavaDeze goulash is, in tegenstelling tot de meeste andere goulash recepten die ik ken, zonder verse pap
Dagschotel: echte boerenkostPuree met zuurkool en zwanworstjes.

Social Media

Ingrediënt informatie

Mosselen

Mytilus van Mutilus wat mossel betekent; edulis betekent zowel eetbaar als smakeljk. In België worden mossels doorgaans met frieten gegeten, in Nederland kiest men meestal voor mosselen met brood en s... Lees meer

Wijn

Wijn is een drank die ontstaat na het vergisten van het sap van druiven. Het volledige proces van wijnbereiden noemt men vinificatie. Er zijn verschillende soorten wijn: rode wijn, witte wijn, rosé en... Lees meer

Zout

Zout is bij het grote publiek het meest bekend als smaakmiddel in de keuken, bij het koken. Zout wordt ook gebruikt als bewaarmiddel. Door voedsel met zout in te wrijven, drogen de aanwezige bacteri... Lees meer

Suiker

Tafelsuiker of kristalsuiker, of in huishoudelijke termen suiker, is een voedingsmiddel dat geassocieerd wordt met één van de primaire smaken, namelijk zoetheid. Het wordt gemaakt van suikerbieten, su... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Mosterd

Mosterd is een in de keuken gebruikte kruidenpasta met meestal een scherpe smaak. Mosterd wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaden, azijn, water, suiker en zout. Ook worden wel specerijen toegevoegd, zo... Lees meer

Dille

Dille is een plantensoort uit de Schermbloemenfamilie, verwant aan anijs-achtige kruiden zoals venkel en kervel en heeft hele fijne naaldachtige bladeren. Het is een kruid met een heel verfijnde smaak... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Mosselen in wijnsaus

Benodigdheden

Ingrediënten

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Hoe Mosselen in wijnsaus te bereiden

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Mosselen in wijnsaus

Benodigdheden

Ingrediënten

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Hoe Mosselen in wijnsaus te bereiden

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden