bobbeltje 
Mini-pasteitjes met kaas en ham is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 36 personen. Belangrijkste ingrediënten: volle melk, roux en gemalen emmentaler.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 36
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Mini-pasteitjes met kaas en ham is je antwoord. Volle melk, roux en gemalen emmentaler: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 36 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 250 ml volle melk
- 40 g roux
- 60 gr gemalen emmentaler
- 4 sneetjes gekookte ham in kleine blokjes
- peper, zout en nootmuskaat
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Breng de melk aan de kook en kruid met peper, zout en nootmuskaat.
- Bind met de roux.
- Zet van het vuur en meng er de kaas onder en nadien de ham
- Kruid eventueel nog wat bij.
- Vul de pasteitjes met de vulling
- Warm op in een oven van 180° in ca 12 minuten
Bron: eigen kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mini-pasteitjes met kaas en ham?
Dit recept is voor 36 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mini-pasteitjes met kaas en ham te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mini-pasteitjes met kaas en ham?
Mini-pasteitjes met kaas en ham hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.