Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Ovenschotels & eenpans Vleesgerechten
Mexicaanse karbonades is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: schouderkarbonades.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Mexicaanse karbonades brengt een vleugje van de Amerikaanse keuken op je bord. Rond schouderkarbonades bouw je een gerecht met volop smaak. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 4 schouderkarbonades, 1 teen knoflook, 1 flinke theelepel chilipoeder,zout, 75 gr. boter 1 flinke ui, 1 flinke theelepel paprikapoeder, 1 grote pot bruine bonen, twee tomaten
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Smelt de boter en fruit daarin de in ringen gesneden ui met paprikapoeder. Neem dit uit de pan en roer de ringen ui door de uitgelekte bruine bonen. Wrijf het vlees in met knoflook zout en chilipoeder en bak in de overgebleven boter. Pel de tomaten en snijd ze in plakken. Leg de karbonades in een ingevette ovenschaal, schep de bruine bonen er omheen en leg hier en daar een plak tomaat. Giet dan de bakboter van de karbonades er over. Zet 15 min . in de hete oven.
- Lekker met sla en stokbrood. Voor grote eters met aardappelpuree.
Bron: van moeder op dochter
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mexicaanse karbonades?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mexicaanse karbonades te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mexicaanse karbonades?
Mexicaanse karbonades hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Vanmiddag gemaakt en gaat nu bijna de oven in;) Ruikt wel al erg lekker+ ik heb er wel rode paprika bij gedaan:) Zal je laten weten hoe we het hebben ervaren:?:p:p
Ziet er lekker uit en ik ga hem straks gelijk maken.