Met sabayon gegratineerde muffins is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: fruitmuffins, banaan en bakje fruit.
Met sabayon gegratineerde muffins is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Fruitmuffins en banaan: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 6 stuks fruitmuffins
- 1 tl. citroenschillen
- 1 stuk banaan
- 1 bakje fruit, rood, vers
- 3 stuks eierdooiers
- 2 glazen sinaasappellikeur
- 100 gr. slagroom
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- 1. Snijd de muffins in stukjes en leg deze op een bord
- 2. Snijd de banaan in stukjes en vermeng deze samen met het roodfruit en de citroenschilletjes met de muffins
- 3. Klop de slagroom op tot yoghurt dikte
- 4. Klop de eidooiers samen met de sinaasappellikeur op boven een warme pan gevuld met water
- 5. Klop de eidooiers weer koud en spatel de room hierdoor
- 6. Lepel over de muffins en gratineer deze met een brander op zet deze in een oven onder de grill
Bron: ad janssen
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Met sabayon gegratineerde muffins?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Met sabayon gegratineerde muffins te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Met sabayon gegratineerde muffins?
Met sabayon gegratineerde muffins hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.