Marinade voor groenten op de bbq (zie opm) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten. Belangrijkste ingrediënten: sjalotjes fijngesneden, tijmblaadjes en oreganoblaadjes fijngesneden.
Misschien ook lekker
De marinade is genoeg voor ong. 500 gram groenten.
Kun je heel dunne prei krijgen dan kun je die ook roosteren (het witte, maar ook het zachtere groene gedeelte) Zie ook het recept hiervan.
Ingrediënten
- 2 sjalotjes fijngesneden
- 1 tl tijmblaadjes
- 0,5 el rozemarijnblaadjes fijngesneden
- 2 tl oreganoblaadjes fijngesneden
- 2 teentje knoflook uitgeperst
- 1 dl olijfolie
- mespuntje zeezout
- peper
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Meng alles BEHALVE de peper goed door elkaar en bestrijk met een keukenkwastje de stukken groenten die je wilt roosteren.
- Laat de groenten in de marinade ong 1 a 2 uur intrekken, maar niet langer dan 2 uur.
- Rooster de groenten dan op de bbq en bestrooi ze daarna met de peper.
- Bestrijk dan.
De marinade is genoeg voor ong. 500 gram groenten.
Kun je heel dunne prei krijgen dan kun je die ook roosteren (het witte, maar ook het zachtere groene gedeelte) Zie ook het recept hiervan.
Bron: Tip Culinair BarbecueBasics
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Marinade voor groenten op de bbq (zie opm) te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Marinade voor groenten op de bbq (zie opm)?
Marinade voor groenten op de bbq (zie opm) hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.