Mango tango is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe mango's.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Mango tango is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Rijpe mango's en plakken spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 rijpe mango's
- 50 ml.(vers) sinaasappelsap
- 500 gr.halfvolle vanillekwark
- 4 plakken verse ananas in reepjes gesneden
- 1 el.honing
- 1 tl.gemberpoeder
Benodigdheden
- Staafmixer
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Schil de mango's met een dunschiller.Snijd het vruchtvlees in plakken van de pit en snijd de plakken in blokjes.Meng in een kom de helft van de mangoblokjes met het sinaasappelsap,honing en gemberpoeder en laat het 10 min.staan.Pureer de rest van de mangoblokjes in de keukenmachine of in een hoge kom met de staafmixer.Meng de mangppuree door de vanillekwark en schep de mangomousse in vier wijde glazen.Verdeel de mangostukjes met het vocht erover.Steek in ieder glas twee ananasreepjes.Leg bij het serveren een lepel en vork erbij.Dit eet dan makkelijker.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mango tango?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mango tango te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
lijkt me lekker! zeker met de frisse smaak van de mango en ananas:)