Makkelijke uiensoep is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Uien, Bouillonblokjes en Witte wijn.
Zelf ben ik gek op uiensoep, het heeft een heerlijke smaak en is vrij gemakkelijk en leuk om klaar te maken. Zelf heb ik het met een eiersalade op een bedje van sla gegeten met een bolletje erbij.
Eet smakelijk!
Ingrediënten
- 8 stuks Uien
- 2 stuks Bouillonblokjes (groenten)
- 1 glas Witte wijn
- 1 eetlepel Bloem
- Zout
- Peper
- Olie
Bereidingswijze
- Doe wat olie in de pan en verwarm dit, maak ondertussen de uien schoon en snijd deze in ringen.
- Doe deze in de pan en fruit deze zo'n 10 minuten, totdat ze glazig en lichtbruin worden.
- Voeg hier al roerend de bloem en wat peper en zout aan toe.
- Zodra dit goed is doorgeroerd, voeg het glas witte wijn toe en verwarm dit.
- Los de blokjes bouillon op in 1 liter water en doe dit in de pan.
- Laat dit alles zo'n 20 tot 30 minuten opstaan met de deksel erop.
- Voeg naar smaak peper en zout toe en serveer de soep met bijvoorbeeld brood.
Zelf ben ik gek op uiensoep, het heeft een heerlijke smaak en is vrij gemakkelijk en leuk om klaar te maken. Zelf heb ik het met een eiersalade op een bedje van sla gegeten met een bolletje erbij.
Eet smakelijk!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Makkelijke uiensoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Makkelijke uiensoep te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Makkelijke uiensoep?
Makkelijke uiensoep hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.