Kruidenmix – Creools is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 24 personen. Belangrijkste ingrediënten: paprikapoeder, kosher zout en knoflookpoeder.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 24
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Suriname
Je gebruikt dit vooral bij gebakken vis (bv garnalen gestoofd in roomboter of olie) gerechten of gerechten van de grill of gumbo's
Ingrediënten
Voor
24
personen
- 3 eetlepels paprikapoeder
- 1 eetlepel kosher zout
- 2 eetlepels knoflookpoeder
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 eetlepel zwarte peper
- ************************************* of:
- 2 eetlepels uienpoeder
- 2 eetlepels knoflookpoeder
- 2 eetlepels gedroogde oregano
- 2 eetlepels gedroogde basilicum
- 2 eetlepels paprikapoeder, gerookt
- 2 eetlepels paprikapoeder zoet
- 1 eetlepel paprikapoeder heet
- 1 eetlepel gedroogde thijm
- 1 eetlepel zwarte peper, gemalen
- 1 eetlepel cayenne peper, gemalen
- 2 eetlepels zeezout
- 1 eetlepel cayenne peper
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- 1 eetlepel gedroogde thijm
- 1 eetlepel gedroogde rozemarijn
Bereidingswijze
- *Alle ingredienten goed door elkaar husselen.
- *In een gesloten pot of doos bewaren. (Om een idee te krijgen hoeveel dit is : ± 1 kopje vol). Koel en donker.
- Na ongeveer 3 mnd gaat het mengsel z'n kracht verliezen.
Je gebruikt dit vooral bij gebakken vis (bv garnalen gestoofd in roomboter of olie) gerechten of gerechten van de grill of gumbo’s
Bron: Internet
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kruidenmix – Creools?
Dit recept is voor 24 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kruidenmix – Creools te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kruidenmix – Creools?
Kruidenmix – Creools hoort bij de Amerikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.