Knoflooksaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Mayonaise of fritessaus, peper uit de molen en ketjap.
Weinig tijd, veel smaak: dat is Knoflooksaus in het kort. Mayonaise en ketjap spelen hier de hoofdrol. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- Mayonaise of fritessaus (6 grote eetlepels)
- peper uit de molen (4 draaien)
- ketjap (1 theelepel)
- suiker ( 1/2 theelepel)
- melk (4 eetlepels)
- knoflooktenen (6 stuks)
- peterselie (droog) (1 eetlepel)
- bieslook (droog) (1 eetlepel)
Bereidingswijze
- Pers de teentjes knoflook.
- Doe de mayonaise bij de uitgeperste knoflookteentjes.
- Alles door elkaar roeren.
- Peper, ketjap, suiker toevoegen.
- Door elkaar roeren.
- Bieslook en selderij toevoegen en door elkaar roeren.
- In de koelkast op smaak laten komen.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Knoflooksaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Knoflooksaus te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Knoflooksaus?
Knoflooksaus hoort bij de Hollandse keuken.
De saus is zalig, smaakvol, maar ik vind het niet echt een knoflooksaus, ook de kleur doet er niet aan denken, ik vind het meer een Joppiesaus en ga ‘m maken voor de bbq volgende week, voor de 16 jarige verjaardag van zoonlief. Wat zullen ze smullen.