Knapperige Aardappelpannekoekjes

Bijgerechten Budget recepten

Recept van 4 reacties★★★★☆ 4 (1)
Maak favoriet 8
Delen: Pinterest
Knapperige Aardappelpannekoekjes, AI-gegenereerde illustratie

Knapperige Aardappelpannekoekjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappels, zout naar smaak en beschuitpaneermeel.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Tomatenslofjes Tomatenslofjes Pompoen-venkel pastei Pompoen-venkel pastei Slavink met aardappelen, bloemkool en kaassaus Slavink met aardappelen, bloemkool en kaassaus Stamppotje van verschillende sla soorten Stamppotje van verschillende sla soorten Rabarbercompote met appel en kaneel Rabarbercompote met appel en kaneel Aardappelschijfjes met spekreepjes Aardappelschijfjes met spekreepjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Je kunt van alles aan het beslag toevoegen; ui, paprika, spek, gehakt e.d. Wel beschuitpaneer gebruiken anders worden de pannekoekjes niet knapperig!

Ingrediënten

  • 3 kg aardappels
  • 1 ei
  • zout naar smaak
  • 2 eetlepels beschuitpaneermeel
  • zonnebloemolie

Bereidingswijze

  1. Aardappels schillen, daarna fijnraspen in een schaal aardappelrasp, ei, paneermeel, en zout mengen.In de bakpan de olie toevoegen en met een eetlepel bergjes aardappelsrasp plaatsen en dan op hoog vuur lekker bruin bakken! Voor low budget, deze pannekoeken vullen enorm! Lekker op brood met een pot thee erbij!

Je kunt van alles aan het beslag toevoegen; ui, paprika, spek, gehakt e.d. Wel beschuitpaneer gebruiken anders worden de pannekoekjes niet knapperig!

Bron: eigen recept

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Knapperige Aardappelpannekoekjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Knapperige Aardappelpannekoekjes te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Knapperige Aardappelpannekoekjes?

Knapperige Aardappelpannekoekjes hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

  1. Deze pannekoeken hebben wij in Noorwegen gekregen, onze “huisbaas” of eigenaar van de chalet, maakte die voor ons,en lekkerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

  2. Fendy, wij eten het ook als hoofdmaaltijd.
    En dan ook lekker met rijstebrij na. En 3 kg aardappelen gaan op, hoor. Wij vinden ze ook lekker als ze koud zijn, en dan mee naar school en werk.

  3. In Duitsland heet dat Reibekuchen alleen komt er geen beschuitpaneermeel in maar havermout,uien, 2 tot 3 eieren er in, wij eten er dan altijd appelmoes bij en nemen het dan als hoofdmaaltijd, heerlijk :p
    groetjes Fendy.

  4. Hoi Ineke, klinkt erg lekker. Ga ik vast een keer proberen. Alleen…is 3 kg aardappelen niet erg veel voor 4 personen?
    Groetjes. Gea

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).