Kippannetje met kropsla is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotten, witte wijn en kippenbouillon.
Misschien ook lekker
Makkelijk eenpans gerecht
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 50 g boter
- 2 sjalotten, gesnipperd
- 60 g bloem
- 100 ml witte wijn
- 750 ml kippenbouillon (van tablet)
- 400 g kipfilet, in blokjes
- 700 g panklare krielaardappeltjes (koelvers)
- 250 g champignons, in plakjes
- 3 el slagroom
- 3 el bieslook, fijngehakt
- 1 kropsla
Bereidingswijze
- Smelt in een hapjespan de boter. Fruit de sjalot. Voeg de bloem toe en bak 1 min. mee. Schenk de wijn met de bouillon scheutje voor scheutje in de pan en roer tot een gebonden saus. Schep er de kipfilet en de krieltjes door. Stoof de kip met de aardappeltjes met de deksel op de pan in 10-12 min. zachtjes gaar. Kook intussen de champignons in een bodem water met zout 4 min. Giet de champignons af en voeg ze met de slagroom aan het kippannetje toe. Breng op smaak met de bieslook, zout en peper en schep in 4 diepe borden. Serveer met de kropsla.
Makkelijk eenpans gerecht
Bron: Vrouwonline
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kippannetje met kropsla?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kippannetje met kropsla te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kippannetje met kropsla?
Kippannetje met kropsla hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Lijkt me heel lekker en makkelijk, ga ik maken:p bedankt!:);)