Avondeten & hoofdgerechten Kerst Kip & gevogelte Seizoensrecepten
Kipmedaillons met een lintje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipmedaillons, zout en peper naar smaak en kipgehakt.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 3
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Kipmedaillons met een lintje is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om kipmedaillons en kipgehakt. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 3 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 6 kipmedaillons
- zout en peper naar smaak
- 150 g kipgehakt
- 1 ei
- ½ eetl. gehaktkruiden
- 2 eetl. paneermeel
- 40 g boter of margarine en 1 eetl. olie
- 12 prei lintjes
- 2 theel. tijm
- 1 bekertje crème fraîche
- 2 eetl. gehakte noten (garnering)
Bereidingswijze
- Bestrooi de kip aan 1 zijde met zout en peper, keer de kip om en leg de kip op de plank.
- Maak het gehakt aan met het ei, de kruiden en het paneermeel.
- Vorm hiervan balletjes, leg die op de kip en druk dit plat.
- Verwarm de boter met de olie in de pan en bak hierin de kip.
- Keer voorzichtig om met 2 lepels en bak de prei mee en voeg ook de tijm en de crème fraîche toe.
- Sluit de pan en laat dit ca. 20 minuten garen.
- Garneer met de prei en de noten.
Bron: kiprecepten.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kipmedaillons met een lintje?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kipmedaillons met een lintje te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kipmedaillons met een lintje?
Kipmedaillons met een lintje hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.