Kipkarbonade met een Oosters tintje

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van 12 keer bewaard★★★★☆ 3.56 (9)
Maak favoriet 12Volg deze kok
Delen: Pinterest
Kipkarbonade met een Oosters tintje, AI-gegenereerde illustratie

Kipkarbonade met een Oosters tintje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipkarbonade, flinke scheut ketjap manis en djahé.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kip-kerrie ovenschotel met ananas Kip-kerrie ovenschotel met ananas Gemarineerde kippenpootjes Gemarineerde kippenpootjes Gegratineerde ovenschotel met kip Gegratineerde ovenschotel met kip Kip met kersen in croissantdeeg Kip met kersen in croissantdeeg Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Kipkarbonade met een Oosters tintje is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van kipkarbonade en scheut ketjap maakt het verschil. In zo'n 50 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 4 stuks kipkarbonade
  • flinke scheut ketjap manis
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 theelepel djahé
  • 2 theelepels kurkuma
  • 1 theelepel komijn
  • 1 rode peper
  • 1 rode paprika
  • 2 tenen knoflook geperst
  • olijfolie
  • zout en versgemalen peper

Bereidingswijze

  1. Wrijf de kipkarbonade in met zout en peper. Bak de kip in de olie aan alle kanten goudbruin.
  2. Snipper ondertussen een uitje, snijd de paprika in dunne repen. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd deze in stukjes.
  3. Haal de kipkarbonade uit de pan en fruit de ui glazig, doe de rode peper, de paprika en de knoflook erbij. Roer de kurkuma, djahee en komijn erdoor. Het geheel moet goed beginnen te geuren. Roer dan de ketjap erdoor en doe de kipkarbonade weer in de pan. Stoof de kipkarbonade rustig gaar in een minuut of 40.
  4. De oosterste kipkarbonade is lekker met kleffe basmati rijst en een salade.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kipkarbonade met een Oosters tintje?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kipkarbonade met een Oosters tintje te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kipkarbonade met een Oosters tintje?

Kipkarbonade met een Oosters tintje hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).