Kip met Chinese kool is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenfilet, Chinese kool en bleekselder.
Kip met Chinese kool staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van kippenfilet, Chinese kool en bleekselder maakt het verschil. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 2 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gram kippenfilet
- 200 gram Chinese kool
- 125 gram bleekselder
- 125 gram prei
- 2 el. sherry
- 1 tl. suiker
- 1 stuk ui
- naar smaak citroensap
- 1/2 tl. maïzena
- 3 el. olie
- 1 el. chilisaus
Bereidingswijze
- Snij het vlees in reepjes, de selder in blokjes en de prei en Chinese kool in dunne ringen. Verhit olie en bak hierin het vlees bruin, samen met de gesnipperde ui. Roer chilisaus erdoor, voeg de groenten en sherry toe, meng het geheel, breng op smaak met citroensap en suiker. Breek de maïzena in water en roer door het gerecht. Dien op met rijst.
Gezonde, vetarme voeding
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip met Chinese kool?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip met Chinese kool te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip met Chinese kool?
Kip met Chinese kool hoort bij de Oosterse keuken.
Laat het me weten in hoeverre je het lekker vond.
Heel erg bedankt voor het snelle antwoord. Ik ga dit morgen maken!
Witte wijn of kippenbouillon.
Alle stappen in een 😉 Maar het lijkt me heel lekker en gezond! Vraagje. is er een alternatief voor sherry? Die heb ik nooit in huis.