Kip met blauwe kaassaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenbouten.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Kip met blauwe kaassaus is je antwoord. Rond kippenbouten bouw je een gerecht met volop smaak. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 kippenbouten, 4 kippenvleugeltjes, 100 g boter, ½ l witte saus, 150 g Bleu des Moines, 1 l kippenbouillon, peper, zout en muskaatnoot.
Bereidingswijze
- Bereiding: 1. Pocheer de kippenbouten en de vleugeltjes gaar in de kippenbouillon.
- 2. Verwarm de witte saus en laat daarin de blauwschimmelkaas smelten. Breng op smaak met peper, zout en muskaatnoot.
- 3. Schep het gevogelte uit de bouillon en schik het op een verwarmde serveerschotel. Overgiet met de blauwe kaassaus.
Bron: Kaasrecepten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip met blauwe kaassaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip met blauwe kaassaus te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip met blauwe kaassaus?
Kip met blauwe kaassaus hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.