-
Procureur in zoetpittige saus Uit de Slowcooker of op warmtebron.
Categorie: Vlees
180 min
Een groot stuk vlees laten garen zonder vooraf aan te braden was voor mij
hét experiment !!! Hup alles afmeten en in de pan ermee. Daarna lekker 1
1/...
Ingredienten: 1 stuk procureur van 600 gram, 250 ml passata, 1/2 glaasje droge witte wijn, 1 el paprikapoeder, 1 el oregano, 3 teen knoflook gesnipperd, 2 middelgrote uien in halve ringen, 2 scheutjes worcestershiresaus, 1 el sambal,...
-
Indonesische Loempia's
Categorie: Warm
120 min
Gevulde, zéér dunne gefrituurde flensjes
Ingredienten: voor de vulling:, 2 uien, 400 gram tauge, 4 tenen knoflook, 400 gram witte kool kleingesneden, 2 stelen prei kleingesneden, 1 rundvlees bouillonblok verkruimeld, 2 kleine blikjes bamboescheuten in sliertjes, 1 gerookte k...
-
Lemper met gehaktvulling
Categorie: Warm
120 min
Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben
Ingredienten: ketanrijst, Zout, pandanblad, kokosblok, mager half om half gehakt, uien, goela djawa, trassi, knoflooktenen, salambladeren, kemirienoten, bouillonblokken, kokosblok, Serehstengel, djeruk purut, laos, djintan, kunjit (ge...
-
Indisch gekruid gehakt met ketjap taugé en paprika
Categorie: Vlees
15 min
Rul gebakken gehakt met stukjes paprika, lente-uitjes en taugé. Indisch gekruid met een scheutje zoete ketjap en wat lekkere kruiden.
Niet alleen l...
Ingredienten: 300 gram rundergehakt , 2 eetlepels arachideolie , 1 grote ui, gesnipperd , 3 teentjes knoflook, gesnipperd , 1 rode peper, zonder pitjes, in kleine stukjes , Klein stukje verse gember, geraspt , 2 theelepels kerriepoede...
-
Indische pasteitjes
Categorie: Warm, Snacks
90 min
Heerlijke snack voor in de diepvries te hebben.
Ingredienten: 1 kilo mager half om half gehakt, 2 uien, 4 tenen knoflook, 2 stelen prei, 1 spitskool of witte kool, bosje selderij, 1 grote wortel, 1 bouillonblok of poeder, 1 eetlepel suiker, naar believen sambal, 4 geroosterde fijng...
-
Eieren in een romige kerrie-kokossaus
Categorie: Overig, Vegetarisch
10 min
Deze overheerlijke eitjes waren een onderdeel van een Oosters etentje. De eieren zijn het lekkerste als je ze een dag tevoren maakt, zodat alle smaken goed...
Ingredienten: 6 eieren - , 1 rode paprika - , 1 rode Spaanse peper - , 1 sjalot -, 2 teentjes knoflook - , zout - , 1 eetlepel kerriepoeder - , 125 ml slagroom - , 125 ml kokosmelk - , mespunt ketoembar ( koriander ), mespunt laos -...
-
Indisch gehaktbrood
Categorie: Vlees, Ovenschotels
90 min
Ingredienten: - half zakje nasikruiden, - 50 gram rauwe boerenham, - 500 gram half om half gehakt., - 2 eieren, - 50 gram paneermeel, - 3 eetlepels ketjap (zout), - flinke mespunt sambal badjak
-
Libanese komkommersoep
Categorie: Koude
20 min
Ingredienten: 1 middelgrote komkommer, 2 bosuitjes, 1 teentje knoflook, 2,5 dl zure room, 1 eetlepel fijngesneden verse munt, 1 theelepel citroensap
-
Pikante currysoep met kip en groenten
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees, met Vis
30 min
Dit heerlijk soepje komt uit het boek Puur genieten van Pascale Naessens dat ik ooit eens bij een winactie op Facebook heb gewonnen.
Bij het doorbladeren v...
Ingredienten: 400 gram kipfilet, 2 stengels bleekselderij, 2 wortelen, 1 preistengel, 4 shiitakes of 8 kastanjechampignons, 4 teentjes knoflook, 1 afgestreken el kurkema, 3 el rode currypasta (hoeveelheid al naar gelang de pittigheid...
-
Kipfilet met mango in een pittige roomsaus
Categorie: Gevogelte
20 min
Reepjes gebakken kipfilet met verse mango en mango-chutney in roomsaus. Heerlijk met rijst. Hier blijf je van eten.
Ingredienten: 400 gram kipfilet, 1 rijpe mango, 2 uien, 1 teentje knoflook, 1 Spaanse peper, 1 eetlepel arachideolie, 2 theelepels kerriepoeder, 250 ml slagroom, 1 dl kippenbuillon (van tablet), 3 eelepels mango-chutney, mespunt cayen...
-
Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas, zonder room.
Categorie: Overig
40 min
Een heerlijke hartige taart gevuld met kipfilet en groenten zonder kaas of room.
Ingredienten: 6 plakjes diepvries bladerdeeg, 2 à 3 eetlepels gemalen kokos, 250 gram reepjes kipfilet, 2 eetlepels arachideolie, 1 kleine ui, 2 teentjes knoflook, 150 gram champignons, 50 gram taugé, 2 eetlepels fijngesneden bladseld...
-
Hete kip met paprika en champignons
Categorie: Gevogelte
20 min
Heerlijke pittige kip met champignons en paprika. Snel gemaakt er erg lekker .
Ingredienten: 100 gram kipfilet in blokjes, 1 paprika schoon in kleine blokjes, 150 gram champignons schoon in kleine stukjes, 2 uien gesnipperd, 3 teen knoflook uit de pers, 70 gram tomatenpuree, 40 gram ketchup, 30 ml ketjap manis,...
-
Pittige Indiase lamscurry
Categorie: Vlees
20 min
Deze eenvoudig te maken hele lekkere lamscurry met appel heb ik al vaak gemaakt. Het recept is afkomstig uit het kookboek "Heerlijke gerechten uit de...
Ingredienten: 600 gram lamsvlees (ik had lamsboutlapjes) - , 1 grote ui - , 2 teentjes knoflook - , 3 eetlepels olie -, zout, peper -, 1 flinke eetlepel of meer kerriepoeder 1, appel (Elstar) - , 1 dl vleesbouillon (van tablet) -,...
-
Babi taotjo
Categorie: Vlees, Rijst
30 min
Ingredienten: 500 g magere varkens lappen, 2 grote uien, 4 tenen knoflook, 1 kleine prei, boter, 1 kopje taotjo (donkere pasta van gefermenteerde sojabonen), 0.25 kopje ketjap asin, 0.25 kopje ketjap manis, 2 cm gember wortel, 0.5 the...
-
Pittige Thaise kip koekjes
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 400 gram kipfilet, 1 ei, 1 eetlepel rijstmeel, onoff spices Thaise roerbakmix, plantaardige olie
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers