-
Bietensalade met grapefruit en geitenkaas
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 700 gram gekookte biet (biologisch), handvol takjes tijm, 1 grote rode grapefruit, blaadjes van enkele takje citroentijm., 2 el. olijfolie, 2 el. hazelnootolie (optioneel), z/p, snufje fijne suiker, 100 gram geitenkaas,...
-
Romige pompoensoep
Categorie: Voorgerecht, Warm
40 min
Ingredienten: 500 gram pompoen, 2 preiwitten, 2 uien, 3 bouillonblokjes, 1 liter water, scheut crème fraîche, een blik gepelde tomaten, scheut olijfolie, 2 grote aardappels, beetje peterselie
-
Toscaanse Pasta Saus (Ragù)
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 1 ui, 2 stengels bleekselderij met het groen, 2 wortels, 3 takjes peterselie, 3 verse worstjes, 1 pak gezeefde tomaten, 3 el. olijfolie, z/p
-
Vlinderpasta met Kabeljauw
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 1 pot geroosterde paprika's, 200 gr kabeljauwfilet in blokjes, 2 dl creme fraiche, 2 el fijngesneden verse oregano, of 2 tl gedroogde, z/p, 300 gr vlinderpasta (harde tarwe), 250 gr broccoli, in kleine roosjes
-
Polpettine in umido
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: - 500 gr. gemengd gehakt (zonder kruiden), - 1 gesnipperde ui, - 100 gr. grof gestampte pijnboompitten, - 3 geperste knoflookteentjes, - 250g Ricotta of cottagecheese, - 2 eetlepels fijn geraspte Parmezaan, - 1 ei, - 2 s...
-
Risotto met Groentes
Categorie: Warm, Rijst
60 min
Ingredienten: 400 gram Arborio rijst (of andere rijst geschikt voor risotto), 2 eetlepels roomboter, 2 eetlepels rijstolie, 4 sjalotjes, fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 100 cc. witte wijn, 1500 cc. groentebouill...
-
Cannelloni met Ricotta en Napelse Tomatensaus
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
160 min
Ingredienten: VULLING:, 2 grote courgettes of 4 kleine courgettes, in stukken,2 0 min. gekookt, 500 gram niet te natte ricotta (evt.Hüttenkäse), 2 sjalotjes, fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 2 eetlepels fijn geha...
-
Patatas Bravas
Categorie: Tapas, Warm
15 min
Ingredienten: 2 theelepels extra virgin olijfolie, 1 voorgekookte middelgrote aardappel; in kleine stukjes gesneden, 1 snuifje zeezout, Voor de saus, 2 theelepels mosterd, 6 druppels Tabasco, 500 ml. tomatenpuree
-
Penne all'arrabbiata Originale
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 350 gr. penne,, 120 gr. gesneden uien,, 2 eetl. olijfolie, 2 tenen knoflook, fijn gesneden (niet geperst),, 80 gr. doorregen (gerookt ontbijt) spek,, 200 gram vleestomaten,, 100 gram romatomaten,, 1/2 groene peper (chili...
-
Flammenkuchen
Categorie: Pizza's
60 min
Ingredienten: 8 gr. gedroogde gist, 2 theelepels suiker, 400 gr. witte tarwebloem, 1 tl. zout, 3 eetlepels olijfolie, voor de topping:, 100 gram gerookt spekreepjes, 1 eetlepel roomboter, 2 grote uien, in ringen, 200 gram kwark, 200 g...
-
Spaghetti (Heerlijk)
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 400 gr. spaghetti, gedroogde, 4 tenen knoflook, 2 handen peterselie, gladde, verse, fijngehakte, 50 gr. chilipepers, 400 gr. steaks, 50 gr. boter, 100 gr. Pardano, 2 tl. Peper, gemalen, 2 tl. Zout, 8 st. Pomodori, In dik...
-
Ravioli (Aardappel) gevuld met Langoustines
Categorie: Overig, Warm
60 min
Ingredienten: Deeg:, 300 gram kruimig kokende aardappels--->maak hiervan puree, 2 dooiers, 50 gram maïzena, 1 eetlepel roomboter, 50 gram geraspte Parmezaanse kaas (vers!), 5 cc. geraspte nootmuskaat, PeZo, Vulling:, 1 sjalotje, ragfi...
-
Worstjes in slaapzak
Categorie: Warm, Snacks
5 min
Ingredienten: - een rolletje croisantjes om zelf af te bakken, - een glas/blik knakworstjes (min.5 a 6 stuks)
-
Zalmpasta met groente naar keuze
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
30 min
Ingredienten: 75 gr. pasta, 40 gr. light roomkaas (8%) paturain, philadelphia light, 75 gr. gerookte zalm, 200 gr groente (snijbonen, sugarsnaps, champignons, ui, spinazie, courgette, paprika), peper, muntblaadjes
-
Chilipasta met aubergine
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 350 gr. penne, zout, zwarte peper, 1 aubergine, 1 grote ui, 1 knoflookteentje, 1 rode chilipeper, 3 el. olijfolie, 1 pakje gezeefde tomaten (370 g ), 100 ml. crème fraîche, 50 gr. geraspte Goudse kaas, fijngehakte peters...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers