KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Het gebruik van specifieke kruiden is typerend voor de Afrikaanse keuken. Deze kruiden geven de gerechten hun eigen kenmerkende smaak.

Filters worden geladen

Afrikaanse recepten

    1. Ingredienten: 200 gr. grote, rode of groene Spaanse chilipepers, 200 gr. uien, fijngesneden, 250 ml. suiker, 125 ml. water, ½ tl zout, 2 el citroensap
    2. Ingredienten: 120 gram linzenmeel, 60 gram geschilde aardappelen, 125 ml melk, halve groene peper, 2 teentjes knoflook, zout
    3. Ingredienten: witte rijst, zout, 2 bouillonblokjes

    4. Ingredienten: 70 gr tomatenpuree, 2 el vloeibare honing, 0,5 el tabasco, 1 el geraspte gemberwortel, 2 el sherry, medium dry, 2 el arachide-olie, 1 pond speklappen (niet te dik gesneden)
    5. Ingredienten: 500 gram dikke asperges, geschild, 9 eetlepels olijfolie ev, 9 grote basilicum blaadjes, 3 eetlepels citroensap, 3 cc citroen zeste, 1 hardgekookt eitje, 1 sjalotje, gesnipperd, 1/2 bosje platte peterselie, blaadjes gesn...
    6. Ingredienten: 3 eetlepels rijstolie, 8 sjalotten gesnipperd, 6 teentjes knoflook gesnipperd, 3 eetlepels vers geraspte gember, 4 eetlepels tomatenconcentraat, 10 cc Sambal Badjak, 5 cc kruidnagelpoeder, 5 cc ketumbarpoeder, 5 cc djint...
    7. Ingredienten: 6 kippendijen, 8 sjalotten gesnipperd, 4 teentjes knoflook gesnipperd, 1/2 winterpeen in kleine blokjes, 4 eetlepels olijfolie, 10 cc ketumbar, 5 cc djinten, 5 cc zout, 3 cc kaneel, 3 cc cayenne peper, 5 eetlepels olijfo...
    8. Ingredienten: Basis:, Groene en zwarte olijven (verhouding 3 : 1), Zongedroogde tomaatjes, Olijfolie, Uitjes, Tomatenpuree, Druivenazijn, Oregano, Knoflook, Paprikapoeder, Zout, Opties:, Kappertjes, Komijnpoeder, Cayennepoeder, Moster...

    9. Ingredienten: 400 g lamsfilet, 2 teentjes knoflook, 250 g fijne worteltjes, 150 g suikererwten, 0.5 eetlepel shoarmakruiden, zout, 4 eetlepels Solo Vloeibaar, 1 rode ui, 3 tomaten, 1 koffielepel kaneel, peper (versgemalen)
    10. Ingredienten: 100 g Solo Vloeibaar, 1 snuifje kaneel, 1 snuifje komijn, 1 snuifje paprikapoeder, 1 snuifje lookpoeder, 1 el gehakte koriander, 1 mespunt harissa (Marokkaanse chilipuree uit de supermarkt), 1 el vloeibare honing, 1 plat...
    11. Ingredienten: 2 gele paprika's, 1 grote zoete aardappel in blokjes, 1 middelgrote prei, 1 gesnipperde ui, 5 el maïs, 1 l groentebouillon, 50 g boter, 1 el olie, 3 el zoete chilisaus, 2 laurierblaadjes, 1/2 tl kurkuma, naar smaak...
    12. Ingredienten: 1250 gram ontbeend lamsvlees in blokken, 6 grote uien, in dunne halve schijven, 6 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 500 gram winterwortel, in dunne schijfjes, voldoende kippenbouillon of groente bouillon (1 â 1,5 L), 2...
    13. Ingredienten: 1 potje Boursin basilicum & bieslook (salade & apéritif), 1 potje Boursin salade et apéritif - basilicum & bieslook, 250 g aardbeien, 1 meloen, 1 eetlepel pastis, 2 eetlepel honing, 50 g Pijnboompitten, 10 Blaadjes basil...

    14. Ingredienten: 380 gram bloem, 3 eieren, 200 gram zachte roomboter, 80 gram suiker, mespuntje zout, 1 afgestreken dessertlepel bakpoeder, een paar druppels vanille-essence, Extra:, abrikozenconfiture, sesamzaadjes
    15. Ingredienten: 1/2 el komijnpoeder, 1/2 el korianderpoeder, 1/2 el gemberpoeder, 1/4 el peper, 1 bos platte peterselie, 2 hele gepelde uien, 1 bol ongepelde tenen knoflook, zout en olijfolie, een stuk lamsbout met bot, eventueel honin...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  2. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  3. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  4. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  7. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  8. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  9. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.