Kastanje-selderijpuree is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappels en roomboter.
Misschien ook lekker
Met Kastanje-selderijpuree zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Aardappels krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 8 aardappels, geschild en in blokjes gesneden
- 1/4 knolselderij, geschild en in blokjes gesneden
- 1/2 liter blik tamme kastanjes
- 50 gram roomboter
- 1/2 dl room
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Kook de blokjes aardappel en knolselderij gaar.
- Pureer de aardappels, knolselderij, kastanjes, boter en room met een staafmixer of een pureestamper.
- Breng de puree op smaak met zout en peper
Bron: Eigen kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kastanje-selderijpuree?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kastanje-selderijpuree te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kastanje-selderijpuree?
Kastanje-selderijpuree hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.