Kabeljauw met cheddar en tomaat is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: dikke stukken kabeljauw, belegen geraspte cheddarkaas en tomaten in plakjes.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? Kabeljauw met cheddar en tomaat is je antwoord. De combinatie van dikke stukken en belegen maakt het verschil. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 4 dikke stukken kabeljauw
- 200 gram belegen geraspte cheddarkaas
- 3 tomaten in plakjes
- 4 eetlepels crème fraîche
- 4 theelepels mosterd
- viskruiden en vers gemalen peper
- boter om in te vetten
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- -Vet de ovenschaaltjes in.
- -Meng de cheddar, mosterd en crème fraîche goed door elkaar.
- -Leg in elk ovenschaaltje een stuk vis en bestrooi met peper en viskruiden.
- -Verdeel de tomatenplakjes erover.
- -Schep het kaasmengsel erover.
- -Zet de ovenschoteltjes 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C tot de kaas goudbruin is en de vis gaar.
Bron: Uit het boek OVEN van R&B
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kabeljauw met cheddar en tomaat?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kabeljauw met cheddar en tomaat te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kabeljauw met cheddar en tomaat?
Kabeljauw met cheddar en tomaat hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ziet er lekker en gemakkelijk uit. Ga dit serveren als voorgerecht met een stukje ciabatta.:p