KookJij

Recept

« Terug naar recepten

kaassalade voor een broodje

Een salade van kleine blokjes belegen kaas, tomatentapenade, stukjes komkommer en kerstomaatjes. Lekker op een broodje of boterham.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Brood - Beleg
  2. > Hapjes - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe kaassalade voor een broodje te bereiden

  1. Meng de tapenade, azijn en olijfolie door elkaar. Meng de kaasblokjes samen met de komkommer, peterselie en de in vieren gesneden tomaatjes door het tapenade-mengsel.
  2. Leg de salade op een schaaltje en garneer met wat bladjes sla.



Mijn kookverhaal (Petra Wiggers)

Ik had nog een stukje kaas en tomatentapenade over dat eigenlijk op moest. Hierdoor ontstond deze hele lekkere kaasalade.We hebben ervan gesmuld.
In plaats van tomatentapenade kun je ook pesto gebruiken.
Ook een oudere kaassoort is lekker in de salade.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst