KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Juliennesoep

Een heerlijk juliennesoep recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Juliennesoep te bereiden

Snij al de groenten klein: wortels in plakjes, champignons in plakjes, bloemkool in roosjes, prei in ringetjes.
Gehakt in bolletjes of helemaal klein.
Bak eerst het gehakt in de wok.
Voeg al de groenten in deze in een wok of pan met de twee lepels halvarine.
Voeg hier de kruidenbouillon toe en het zakje basissoep.
Vul de soeppan met 1,5 liter water.
Doe de gegaarde massa uit de wok hierin en roer alles door elkaar. Voeg als laatste het blikje Bonduelle Fantasia Mais Fiesta toe.
Laat aan de kook komen en ongeveer 10 minuten zachtjes laten koken.
Vergeet niet te roeren.
Met zout en peper verder op smaak maken.

Mijn kookverhaal (Mien Hamaekers)

Ik kocht blikjes Julienne soep en vond die lekker, maar erg duur. Daarom maakte ik ze zelf.
Eventuele restjes groente kunnen erbij gevoegd worden.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

apu

apu zegt:
Dan heb je ook geen halvarine nodig!
apu

apu zegt:
Is het niet lekkerder om de groenten in de bouillon gaar te laten worden zodat de smaak van de groenten lekker door de bouillon heen trekt?;)