Jaegerschnitzel

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten

Recept van 4 reacties · 15 keer bewaard★★★★☆ 3.9 (10)
Maak favoriet 15Volg deze kok
Delen: Pinterest
Jaegerschnitzel, AI-gegenereerde illustratie

Jaegerschnitzel is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gepaneerde schnitzels, middelgrote uien en bakjes champignons.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

casselerib met appels. casselerib met appels. Hachee met kerrie Hachee met kerrie Kipstukjes met knoflook/witte wijnsaus Kipstukjes met knoflook/witte wijnsaus Pasta met broccoli en romige pestosaus Pasta met broccoli en romige pestosaus Vakantie : groenten met blauwe schimmelkaas Vakantie : groenten met blauwe schimmelkaas Rundertong in Maderasaus Rundertong in Maderasaus Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Jaegerschnitzel combineert eenvoud met volop smaak. Met gepaneerde schnitzels en uien krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 35 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 4 gepaneerde schnitzels
  • 2-3 middelgrote uien
  • 2 bakjes champignons
  • 1 paprika
  • 50 gr boter
  • 1 klein blikje tomatenpuree
  • 100 ml tomatenketchup
  • zout
  • peper
  • thijm
  • 1-2 theelepels paprikapoeder
  • 125 ml slagroom
  • 1-2 eetlepels fijngehakte peterselie
  • 1 glas droge rode wijn

Bereidingswijze

  1. Bak de gepaneerde schnitzels in boter. Haal ze er vervolgens uit en bewaar ze op een warme plek. Fruit in het vet de gesnipperde ui en de in blokjes gesneden paprika op een laag pitje gedurende 10 minuten. Voeg daarna de in plakjes gesneden champignons en laat nog eens 10 minuten bakken. Bij teveel aan vocht zachtjes laten inkoken. Voeg vervolgens de tomatenpuree, tomatenketchup, thijm, paprikapoeder, peper en zout toe. Voeg dan de rode wijn en de fijngehakte peterselie toe. De wijn zorgt voor een mooie bruine kleur. Roer op het laatst de room door het gerecht. Giet het verkregen mengsel over de schnitzels. Lekker bij frites. Guten Appetit!

Bron: Duitser

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Jaegerschnitzel?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Jaegerschnitzel te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Jaegerschnitzel?

Jaegerschnitzel hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

4 reacties

  1. Vanavond deze gegeten WOW!!!!!!!!
    Wat een heerlijke saus.;)Zet dit recept dan ook bij m’n favorieten.Ga nog eens verder neusen bij jou recepten.:)

  3. Jake, complimenten. Echt een heerlijke saus.:D

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).