Italiaans champignonpannetje is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: peper en zout naar smaak, klont roomboter en sjalot gesnipperd.
Misschien ook lekker
Jaren geleden was ik helemaal in de ban van de minipan en heb dus
destijds 6 van deze schattige pannetjes aangeschaft en regelmatig bij
dinertjes gebruikt.
Nu .......uit die kast ermee voordat ze helemaal verstoffen :)
en er een heerlijk, eenvoudig vegetarisch tussengerecht in gepresenteerd. ( ook als voorgerecht ).
TIP Je kunt ook ovenbestendige schaaltjes nemen.
Ingrediënten
- 250 gram champignons grote exemplaren gehalveerd of in vieren
- 1 1/2 dessertlepel Italiaanse kruiden
- peper en zout naar smaak
- klont roomboter
- 1 sjalot gesnipperd
- 2 flinke tenen knoflook gesnipperd
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Bak de champignons in de gesmolten roomboter even aan. Haal ze uit de pan en smoor de knoflook en sjalot snippers in het overgebleven vet .
- Roer er de kruiden en peper en zout door en bak even mee.
- Roer de inhoud van de pan door de champignons.
- Kwast de minimannetjes pannetjes lichtjes in met olijfolie en vul ze met de champignons.
- Zet 10 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden met de dekseltjes op de pannetjes. Serveer met knapperige stukjes geroosterd brood met Italiaanse kruidenboter.
Jaren geleden was ik helemaal in de ban van de minipan en heb dus
destijds 6 van deze schattige pannetjes aangeschaft en regelmatig bij
dinertjes gebruikt.
Nu …….uit die kast ermee voordat ze helemaal verstoffen 🙂
en er een heerlijk, eenvoudig vegetarisch tussengerecht in gepresenteerd. ( ook als voorgerecht ).
TIP Je kunt ook ovenbestendige schaaltjes nemen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Italiaans champignonpannetje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Italiaans champignonpannetje te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Italiaans champignonpannetje?
Italiaans champignonpannetje hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.