In ham gegrilde vijgen met fontina

Voorgerechten & amuses

Recept van bobbeltje★★★★☆ 3.6 (5)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest

In ham gegrilde vijgen met fontina is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse vijgen, fontina (Italiaanse bergkaas en plakjes serranoham.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Antipasta con salmone Antipasta con salmone Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla Duo van asperges met scampi op italiaanse wijze Duo van asperges met scampi op italiaanse wijze Bucati all’ amatriciana Bucati all’ amatriciana Lichte creme van brie met julienne van parmaham Lichte creme van brie met julienne van parmaham Siciliaanse tuinbonenschotel Siciliaanse tuinbonenschotel Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

In ham gegrilde vijgen met fontina combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om verse vijgen, fontina Italiaanse en serranoham. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 6 verse vijgen
  • 75 g fontina (Italiaanse bergkaas), stukje
  • 6 plakjes serranoham
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1,5 eetlepel balsamicoazijn

Bereidingswijze

  1. Was de vijgen en snijd ze kruislings diep in, zonder ze helemaal door te snijden.
  2. Snijd de fontina in 6 stukjes en duw in elke vijg een stukje kaas.
  3. Wikkel om elke vijg een plakje serranoham en bestrijk de pakketjes dun met wat van de olijfolie.
  4. Verwarm de grill van de oven voor.
  5. Zet de vijgen op een bakplaat en schuif ze ongeveer 10 minuten onder de grill, tot de ham krokant is en de kaas begint te lopen.
  6. Klop intussen in een kommetje de rest van de olijfolie met de balsamicoazijn, peper en zout tot een dressing.
  7. Zet op elk bord een vijg en druppel de dressing eromheen.

In ham gegrilde vijgen met fontina staan binnen tien minuten op tafel en zien er toch uit alsof je er werk van hebt gemaakt. De serranoham wordt krokant, de bergkaas loopt zachtjes uit en een paar druppels balsamicodressing maken het rond.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is In ham gegrilde vijgen met fontina?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om In ham gegrilde vijgen met fontina te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt In ham gegrilde vijgen met fontina?

In ham gegrilde vijgen met fontina hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).