Hete bliksem is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, gehakt en gerookte spekblokjes.
Misschien ook lekker
Hete bliksem is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. De combinatie van aardappelen en gehakt maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- aardappelen (ca.8)
- 500 gram gehakt
- 200 gram gerookte spekblokjes
- 2 laurierblaadjes
- witloof (ca.4)
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen en snijd ze in 4 (of 6 als het grote zijn. Leg ze onderaan in een grote pot en doe er een glas water bij. Rol het gehakt in balletjes (ongeveer zo groot als de aardappelen) en leg deze erop. Doe ook de spekblokjes erbij. Leg nu de laurier erop en de witloofstronken (in de lengte doormidden gesneden). Doe het deksel op de pot en laat ongeveer 30 min stoven (als de aardappelen gaar zijn is het ok) (kruiden is niet nodig).
- Smakelijk.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hete bliksem?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hete bliksem te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hete bliksem?
Hete bliksem hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.