Hespengebraad in korst met champignons is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: hespengebraad, champignons en bladerdeeg.
Misschien ook lekker
Hespengebraad in korst met champignons brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Hespengebraad, champignons en bladerdeeg spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 hespengebraad
- 2 El olijfolie
- 300 g champignons
- 1 vel bladerdeeg
- 1 eigeel, licht opgeklopt
- zout, peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Braad het gebraad aan elke kant bruin in een pan met olijfolie. Houd het warm. Bak daarna de champignons.
- Rol het deeg uit en doorprik het met een vork. Leg er het gebraad en de champignons op en sluit het. Maak twee openingen in de bovenkant van het deeg en bestrijk het met eigeel.
- Laat het nog 20 tot 25 min. garen in een voorverwarmde oven (180 °C). Snijd het vlees in plakjes en serveer.
.
Bron: market-carrefour
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hespengebraad in korst met champignons?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hespengebraad in korst met champignons te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hespengebraad in korst met champignons?
Hespengebraad in korst met champignons hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.