-
Wijnbladeren gevuld
Categorie: Gerechten
45 min
Ingredienten: * 1 eetlepel olijfolie, * 120 gram rundergehakt, * 2 eetlepel pijnboompitten, * 1 ui, gehakt, * 1 eetlepel verse koriander, gehakt, * 1 theelepel komijn, * 1 eetlepel tomatenpuree, * 8 wijnbladeren, * zout en peper, * *...
-
Gozleme
Categorie: Bakken, Voorgerecht
30 min
Ingredienten: Deeg: 120 gr. ongebleekte bloem,, halve theelepel zout,, 1 eetlepel olijfolie,, 60 tot 90 ml. lauw water., Suggesties voor vulling:, verkruimelde fetakaas met peterselie of verse munt,, rulgebakken runder- of lamsgehakt...
-
RIJST Turks II
Categorie: Rijst, Overig
60 min
Ingredienten: 1 kopje rijst à 200 cc, 1 1/2 kopje runderbouillon, 1 kg spinazie,gewassen en grof gehakt, 2 sjalotten,fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd, 3 tomaten,ontveld,ontpit en gehakt, 250 gram lamsgehakt, 2 t...
-
RIJST Turks I
Categorie: Rijst, Warm
40 min
Ingredienten: 2 kopjes rijst à 200 cc per kopje, 3 kopjes kippenbouillon a 200 cc per kopje, 300 gram kipfilet, in kleine blokjes gesneden, 4 eetlepels olijf olie, 1 grote ui, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 2 w...
-
Aubergine Doperwtensalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: potje of blikje erwten., blikje mais., 1 aubergine, 1rode paprika, 1teentje knoflook, halve citroen., lente uitjes, 2 augurken, 10 a 15 stuks olijven., Azijn
-
Turks kwarkbrood
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 100 gr. oud (uitgedroogd) witbrood, 3 slalotten fijngehakt, 2 teentjes knoflook uitgeperst, ½ tl. cayennepeper, 2 tl. paprikapoeder, 2 tl. oregano, 1½ tl. gemalen komijn, 2 tl zout, 1 ei, 500 gr. rundergehakt, 200 gr. ma...
-
Turks broodje
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 1 Turksbrood, 4 eetlepels pesto, 4 tomaten, 8 blaadjes verse majoraan, 100 g feta kaas
-
Bulgur
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 500 gr bulgur,, 6 el margarine of boter,, 1 tl zout,, 5 dl bouillon naar smaak
-
Gebakken Rijstpudding (firinda salac)
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 1 l melk, 1 el citroenschil(geraspte), 2 el boter, 1 stuk kaneelstokje, 1 zakje vanillesuiker, 1 snufje zout, 250 gr rijst, 50 gr pistachesnoten, 50 gr pijnboompitten, 100 gr geweekte rozijnen, 80 gr boter, 80 gr suiker,...
-
Wrap met Shoarmavlees
Categorie: Wraps
20 min
Ingredienten: 500 g Shoarmavlees, 3 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook (grote), 150 g yoghurt (Griekse), 4 paprika's (geroosterde uit een pot), 4 tortilla's (wraps 25 cm doorsnede), 100 g gemengde salade (rucola), snufje peper
-
Baklava met peren en noten
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 3 mooie peren (Doyenne de Comice);, 150 gram walnoten;, 150 gram roomboter;, 2 eetlepels honing;, het sap van een citroen;, 2 eetlepels bruine basterdsuiker;, 1 saffraanpoedertje;, 2 mespuntjes gemalen zwarte peper;, 1 d...
-
Knipsaus
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 pakje roomboter,, 250 g. fetakaas,, 1 grote ui,, 5 tenen knoflook,, 3 bosuitjes,, 1 bosje selderij,, 1 bosje peterselie,, 10 griekse of turkse pepers (in azijn, uit een pot),, 1/2 kopje water,, 1 kippebouillonblokje,,...
-
Snelle turkse pizza
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: Ingrediënten:, 400 gr ratatouille (blik), 150 gram kaas (Boursin), 100 gram salami, 75 gram kaas, 2 stuks ui, 2 eetlepels (olijf)olie, 2 theelepels karwijzaad, 1 Turks brood, 1 theelepel basilicum, peper naar smaak
-
Pilafrijst met groenten
Categorie: Vegetarisch, Rijst
45 min
Ingredienten: 15 gram boter, 2 in ringen gesneden bosuitjes, 1 in plakjes gesneden bleekselderij, 300 gram droogkokende rijst, 1 eetlepel fijngesneden basilicum, 1 theelepel gedroogde oregano, 1/2 theelepel fijn gesneden chilipepertje...
-
Groenten in een deegjasje
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 4 wortelen, 200 gr bloemkoolroosjes, 200 gr broccoliroosjes, 1 blaadjes laurierblad, licht gezouten water, enkele kruidnagels, enkele peperkorrels, enkele jeneverbessen, 200 gr bloem, 1 snufje zout, 1 snufje nootmuskaat...
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade