KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten

De lekkerste zelfgemaakte recepten op een rij om je recept keuze te vergemakkelijken. Via het geavanceerde filter kan je gemakelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere; BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, dan kan je deze gemakkelijk via het filter vinden..

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (28)
Bijgerechten (58)
Brood (1)
Dieet & Slank (28)
Hapjes (32)
Hoofdgerechten (302)
Low Carb (3)
Makkelijk & snel (16)
Nagerechten (5)
Ontbijt & Lunch (6)
Sauzen & dressings (7)
Snacks (27)
Soepen (54)
Speciale gelegenheden (2)
Taarten, gebak & ijs (2)
Voorgerechten (27)
Filters worden geladen

Thailand recepten

    1. Sticky buikspek Ingredienten: lichte sojasaus, donkere sojasaus, suiker, oestersaus, buikspek, in brede repen, olie, om in te bakken, sjalotjes, grof gesneden, palmsuiker
    2. Met dit curry gerecht kun je eindeloos variëren. De basis blijft steeds hetzelfde maar de spitskool kun je vervangen door Chinese kool, paksoi of zelf... Ingredienten: 600 gram kipfilet, ½ spitskool, 250 gram champignons, 1 ui, 1 rode peper, handvol basilicum, bosje koriander, 3 lenteuitjes, 4 tenen knoflook, 1 blik kokosmelk, 2 tot 4 el rode curry pasta, 4 kaffir lime leaves, 4 el vis...
    3. Dit is een van de bekendste noedel gerechten uit Thailand. Het idee heb ik uit een Thais kookboek maar ik heb zowel aan de bereidingswijze gesleuteld als d... Ingredienten: 375 gr (brede) rijstnoedels, 400 gr grote garnalen, gepeld en zonder darmkanaal, 250 gr taugé, 1 bosje lente ui, 4 eieren, 2 wortels, 5 tenen knoflook, 15 gr koriander, 200 gr cashewnoten (of pinda's), 3 el vissaus (nam...
    4. Met een grote hoeveelheid pompoenen uit eigen tuin wordt je vanzelf creatief want anders eet je steeds hetzelfde. Met pompoenen kun je alle kanten uit en z... Ingredienten: 1 ½ kilo pompoen (bijvoorbeeld oranje Hokkaido), 50 gram Panang currypasta, 1 stengel sereh, 1 blik kokosmelk (400 ml), 300 gram gemengde zeevruchten, olie om in te bakken, 100 gram dunne eiermie, 125 gram peultjes, 100...
    5. Deze salade heb ik bedacht als variant op mijn Salade met Thaise biefstukpuntjes. Een heerlijke salade met veel smaak en ideaal als je niet lang in de keuk... Ingredienten: 2 kropjes little gem (of andere sla), ½ komkommer, 500 gram varkenshaas (in puntjes gesneden), 4 bosuitjes (in stukken gesneden), 1 rode paprika (in reepjes), 1 rode ui (in halve ringen), verse koriander (alleen blaadjes...
    6. Met deze Oranje curry kun je op elk Oranje feestje goed voor de dag komen. Natuurlijk eet je dit niet alleen met Koningsdag of andere speciale Oranje aange... Ingredienten: 400 gram grote garnalen, 500 gram zoete aardappel , 2 mango's, 1 bosje lente ui, 2 flinke tenen knoflook, 2 el gele Thaise curry pasta (rode kan ook), 1 blik kokosmelk (400 ml), 400 ml kippenbouillon, 2 el Thaise vissaus...
    7. Een heerlijk frisse en toch wel een beetje pittige komkommersalade. Combineert geweldig goed bij alle Thaise en andere Aziatische gerechten. Super eenvoudig... Ingredienten: 1 komkommer, 1 rode ui, 1 groene (of rode) peper, ½ bosje koriander, handvol (geroosterde) pinda's, Voor de dressing: - 2 el vissaus (nam pla) - sap van 1 limoen - 1 teentje knoflook - 1 el (palm)suiker
    8. Ingredienten: 4 rode mul filets op vel, 2 eetlepels rijstolie, peper en zeezout, 1 limoen in schijfjes, 150 gram courgette in stukjes van 1,5 cm, 150 gram aubergine in stukjes van 1,5 cm, 1 rode paprika, gepeld en ontzaad in stripjes...
    9. Ingredienten: 200 ml kokosmelk, 200 ml visbouillon, 1 zakje onoff spices Tom Kha soep kruidenpasta, 150 gram oesterzwammen in repen, een pakje Chan’s visballetjes van 200 gram
    10. Ingredienten: 250 g woknoedels of Chinese mie, 500 g broccoli, klein stukje rode peper, 2 teentjes knoflook, 1 limoen, 4 eetlepels wokolie, 400 g gepelde grote garnalen, 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
    11. Ingredienten: 4 mosselen per persoon, 4 grote gepelde rauwe garnalen, onoff spices Thaise roerbakmix, limoenblad, verser groene peper
    12. Ingredienten: 250 g kippendij (ontveld) of kipfilet, 1 groene paprika, 1 ui, 1 komkommer (optioneel), 100 g ananas (blikje), 10 gedroogde chili's, 3 tenen knoflook, 2 tl olie, 50 g bloem, 25 g maïzena, 100 ml water, 1 tl zout, 300 ml...
    13. Ingredienten: 250 gram biefstuk (in reepjes), 1 potje onoff spices Thaise roerbakmix, 1 bos Thaise basilucm, 1 rode peper in reepjes
    14. Ingredienten: 1 zakje onoff spices Thaise gele-currypasta, 400 gram visfilet, bijvoorbeeld kabeljauw, 400 ml kokosroom, 1 ei, 2 eetlepels vissaus, 4 limoenblaadjes in dunne reepjes, 1/4 Chinese kool in reepjes, bananenblad, 2 rode pep...
    15. Ingredienten: 1 zakje onoff spices Thaise penang-currypasta, een blikje kokosroom (400 ml), een eendenborst van 300 gram, 3-4 djeroek repoet (limoen) blaadjes in reepjes, 2 rode pepers in ringetjes gesneden, 2 eetlepels vissaus, 1 eet...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Shepard 's Pie
    Shepard 's Pie Categorie Ovenschotels
    200 gram gehakt ( 100 h.o.h / rund. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Gezonde wokschotel met gemarineerde bief reepjes en verse groenten
    Gezonde wokschotel met gemarineerde bief reepjes en verse groenten Categorie Wokken
    Op deze manier krijg je de dagelijkse groenten op een heerlijke en gezonde manier binnen. Fijn dat gezond toch ook zo lekker kan zijn. Het gerecht is niet.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  3. Schnitzelreepjes met een Aziatische twist
    Schnitzelreepjes met een Aziatische twist Categorie Wokken
    Schnitzel doet me normaal gesproken niet zozeer aan een Aziatisch recept denken. Maar met deze manier van bereiden is het dat toch zeker wel. Ik heb in dit.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  4. Cantharellensoep met mascarpone
    Cantharellensoep met mascarpone Categorie met Groente, met Zuivel
    Een van mijn favoriete paddenstoelen is toch wel de Cantharelle. Laatst toen we een weekendje in Duitsland waren heb ik er volop van kunnen genieten. Een h.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  5. Stamppot met prei champignons en lente ui
    Stamppot met prei champignons en lente ui Categorie Stamppot
    Dit is zo'n typisch gerecht dat ik gemaakt heb aan het einde van de week met de ingrediënten die ik nog voorradig had. Koken vanuit het hart noemde ie.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Pompoensoep met sinaasappel, kardemom, kokosmelk en koriander
    Pompoensoep met sinaasappel, kardemom, kokosmelk en koriander Categorie met Groente
    Eens een heel andere pompoensoep en erg lekker om een keer mee te variëren. Iets met sinaasappel en kardemom leek me wel lekker om te proberen, sinaas.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  7. Groene kipcurry (Thais)
    Groene kipcurry (Thais) Categorie Wokken
    Weer een andere variatie op de heerlijke groene kipcurry die ik in Thailand heb leren kennen. Omdat het een van mijn favoriete gerechten is eten wij het re.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  8. Zeebaars met cantharellen
    Zeebaars met cantharellen Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Een voor mij onbekende combinatie die ik laatst toen ik een weekendje in Duitsland was heb gegeten. Ik ben dol op cantharellen en op zeebaars dus toen ik d.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  9. Spaghetti met gegrilde groenten, garnalen, mozzarella en pesto
    Spaghetti met gegrilde groenten, garnalen, mozzarella en pesto Categorie Pasta's
    Mijn dochter kwam met een receptkaartje van de AH aanzetten. Dit wilde ze graag eten. U vraagt wij draaien. Ik heb er even kritisch naar gekeken en met ong.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Andalusische sinaasappelsalade (Ensalada de Naranja)
    Andalusische sinaasappelsalade (Ensalada de Naranja) Categorie Salades
    Zoete sinaasappels zijn heerlijk om in salades te verwerken. Door de port (of zoete wijn) en sherryazijn aan olijfolie toe te voegen krijg je een eenvoudig.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.