-
Mojo van witte bonen
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 blikje ( 400 gram) witte bonen (zonder tomatensaus) of boterbonen, 75 ml olijfolie, 40 ml citroensap, 1 à 2 teentjes knoflook zeer fijn gehakt, ½ tl zout, zwarte peper, ½ el verse rozemarijnblaadjes heel fijn gehakt
-
Bocadillo con queso ala Liske
Categorie: Beleg, Warm
20 min
Ingredienten: 4 pistolets, 4 sneden manchego kaas (of andere kaas die je lekker vindt), 1 tomaat, ontveld, peper en zout, knoflook(poeder), een takje oregano
-
Exotische vruchtenbowl
Categorie: Koud
85 min
Ingredienten: 1 ananas, 1 mango, 1 papaja, 2 limoenen, 3 kiwi's, 2 bananen, 1 dl vruchtenlimonadesiroop mango-lemon, 1/2 zakje verse munt (a 15 g), 1 fles Spa & Fruit witte druif-citroen (1 1/2 liter)..
-
Gevulde champignons
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 15 grote champignons, 3 sjalotten, 1 el lichte olijfolie of 25 g boter, versgemalen zwarte peper en zout, snufje nootmuskaat, 50 gram zacht broodkruim, 1 el fijngehakte peterselie, 1 el Parmezaanse kaas of manchego, gera...
-
Gebakken sardines
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 3,5 dl olie voor het bakken, 2 el bloem, versgemalen zwarte peper en zout, 10 sardines, maximaal 15- 20 cm lang, 1 grote citroen, in vieren
-
Witte Sangria - last minute
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 750 ml witte, droge, gekoelde wijn, 1 ltr appelsap (gekoeld), 60 ml brandy, 1 rode appel, 1 onbehandelde sinaasappel, ijsblokjes
-
Mossel tapas
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 2 teentjes knoflook, 2 takjes peterselie, 1 eetlepel witte wijn, 5 eetlepels olijfolie, 1/2 theelepel paprikapoeder(mild), 1 theelepel tijmblaadjes, zout,, peper(uit de molen), 24 gekookte mosselen zonder schelp
-
Vis in amandel-tomatensaus met purée citronné
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
75 min
Ingredienten: VIS:, 4 visfilets van ongeveer 150-160 gram per stuk, ontveld en zonder graten (dat kan zijn zeebaars, tarbot, heilbot, kabeljauw,enz.), SAUS:, 125 cc olijfolie (extra virgine), 8 sjalotjes in dunne plakjes, 8 teentjes k...
-
Bloedworst met tomaat en knoflook
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: olijfolie, 250 gram bloedworst, in plakjes, 50 gram boter, 1 ui, gehakt, 1 blikje (225 gram) gepelde tomaten, gehakt, 1 theelepel knoflook, uit de pers, 1 eetlepel gehakte peterselie, zout, zwarte peper
-
Gazpacho van Tomaten en Komkommer III
Categorie: Koude, Koud
420 min
Ingredienten: -2 grote blikken ontvelde, ontpitte tomaten in sap -750 cc V8 tomaten sap (= tomatensap met sap van andere groenten) -2 grote komkommers, geschild en ontpit,in plakjes gesneden -250 gram rode ui, fijn gesnipperd en gepur...
-
Gamba's - tijgergarnalen in tacosaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: Tijgergarnalen (gamba’s), potje tacosaus, citroensap e/o citroenblaadjes, teentjes knoflook, olie
-
Bramen Mojito
Categorie: Cocktails, Koud
5 min
Ingredienten: 7-8 Bramen, 0.5cl. Bacardi Razz, 2 tl. automatensuiker, spuitwater, crushed ijs, 9-10 muntblaadjes
-
Pikante aardappelkoeken
Categorie: Aardappels
50 min
Ingredienten: 1. 1 kg vastkokende aardappelen, ongeschild, 2. 1 à 2 theelepels grof zout, 3. 1 Spaanse peper, zonder zaadjes, fijngehakt, 4. 2 teentjes knoflook, geperst, 5. ½ bosje koriander, gehakt, 6. 2 eieren losgeklopt, 7. 100 ml...
-
De Zalmwrap
Categorie: Tapas, Koud
15 min
Ingredienten: Tortilla, Kruidenkaas (Bv. Philadelphia), Gerookte zalm, Verse bieslook
-
Gazpacho I en Gazpacho II
Categorie: Koude
90 min
Gazpacho is een oorspronkelijk Spaand gerecht.Het is een koude soepvan rauwe groenten (meestal tomaat en komkommer) en kruiden (zout,peper,knoflook en pete...
Ingredienten: 1200 cc tomatensap, 5 cc chili saus, 5 cc Worcestershire saus, peper en zout, 5 eetlepels rode wijnazijn, 3 eetlepels mooie olijfolie extra virgine, 1 eetlepel ragfijn gesnipperde knoflook, 1 eetlepel ragfijn gehakte dil...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm