De Portugese keuken is eerlijk en zonnig: veel vis en zeevruchten, gegrild vlees met piri-piri, langzaam gegaarde stoofpotten en zoete verrassingen met kaneel en citroen. Met olijfolie, knoflook, laurier en verse koriander als vaste basis zet je de smaken van Portugal zonder veel moeite op je eigen tafel.
