-
Witte-chocoladetaart met sinaasappelroom
Categorie: Taarten, Warm
50 min
Ingredienten: 150 g witte chocolade, in stukjes, 50 g boter, 3 eieren, gesplitst, 2 el sinaasappellikeur, 10 g maizena, 50 g poedersuiker, 2 sinaasappels, schoongeboend, 1 tl gemalen kardemom, 1 tl kaneel, 250 ml slagroom
-
Creoolse stoofpot
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 1 kg hamlappen, 3 teentjes knoflook, 1 eetl. gehakte tijm (vers of diepvries), of 1 theel. gedroogd, 1 eetl. mosterd, 1/2 eetl. paprikapoeder, versgemalen peper, zout, sap van 1 citroen, 3 uien, 5 stengels bleekselderij,...
-
Javanais
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 2 eieren, 100 gram suiker, 350 gram poedersuiker, 100 gram bloem, 350 gram boter, 100 gram marsepein, 100 gram pure chocolade
-
Finse lepelkoekjes
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 200 gram boter, 11/2 deciliter suiker, 2 theelepels vanillesuiker, 1 theelepel (dubbel koolzure-rijsmiddel E500) soda, 4 deciliter tarwemeel, Voor tussen de koekjes:, appel of frambozenmousse of jam, Voor op de koekjes :...
-
Chocolade Mousse
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 125 gr pure chocolade, 250 ml slagroom, 2 eieren, beetje Grand Marnier
-
Snijbonen met eiersaus
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 750 gram snijbonen, Voor de saus:, 2 eieren, 200 mililiter crème fraîche, 1 theelepel citroensap, 1 eetlepel gehakte dille, peper,zout
-
Salade van makreel,champignons en tauge
Categorie: Koud, Salades
20 min
Ingredienten: 100 gr.gekookte makreelfilet, 100 gr.champignons, 100 gr.tauge, 1 1/2 dl.water, 1 el.olijfolie, 1 citroen, 2 blaadjes sla, peper,zout
-
Meatloaf (gehaktbrood)
Categorie: Vlees, Gerecht
15 min
Ingredienten: 1 ui, 1 groene paprika, 40 gr blanke hazelnoten, 800 gr gehakt, 2 eieren, 1/2 dl (koffie)room, 4 el paneermeel, 1 zakje gehaktkruiden, 1/2 el paprikapoeder, 3 el bieslook, 50 gr geraspte belegen kaas, evt. knoflook
-
Broodje beenham anders
Categorie: Beleg, Warm
30 min
Ingredienten: beenham, 1 1/2 ons, 4 broodjes naar smaak, klein rood uitje, bakje sherry tomaatjes in vieren en zaadjes eruit, peper, zout, balsamico azijn, olijfolie, sla
-
Flapjacks
Categorie: Koud, Low Budget
60 min
Ingredienten: 250 g havermout, 125 g boter, 50 g bruine basterd suiker, 3.5 eetlepel honing
-
Kip Shanghai
Categorie: Rijst
20 min
Ingredienten: rijst, 50 gram amandelen, 1 ei, maïzena, 1 kipfilet, 3 bosuien, 1 rode paprika, 100 gram taugé, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel sojasaus, 50 ml kippenbouillon, 2 eetlepels rijstwijn
-
Mini kebabs
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 1 schaal extra magere rundersaucijzen, 1 teen knoflook, fijngesneden, 1 theelepel sambal oelek, 0.5 bakje platte peterselie, fijngesneden, 1 bakje ambachtelijke tzatziki
-
Banaan in filodeeg met chocolade- pistachedip
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 150 g fondant chocolade, 50 g pistachenootjes, 1 pak filodeeg, 2 bananen, 4 eetlepels esdoornsiroop (of vervang door honing), 100 g griessuiker, 80 g gesmolten boter, 30 cl room
-
Pittige preischotel met verse worst
Categorie: Hoofdgerecht
25 min
Ingredienten: 4 sausijsjes, peper en zout, wokolie, 2 teentjes knoflook, 1500 g prei, 2 tl. sambal oelek, 2 el. ketjap, 100 g grof gehakte pinda's
-
Avocado dessert
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 2 rijpe avocado 's, poedersuiker, 250 ml liter slagroom, 2 zakjes vanillesuiker, 1 kiwi
Recept: Witte chocolademousse
Recept: Witte chocolademousse
Recept: Pizza met scampi's , gerookte zalm en kruidenkaas
Recept: Pizza met scampi's , gerookte zalm en kruidenkaas
Recept: Sambal Badjak
Recept: Sambal Badjak
Gebruiker: Hilde Dumont
Gebruiker: Hilde Dumont
Recept: Zuurkoolschotel met appel en gevulde brie
Gebruiker: Els Meeuwsen
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Dessert: cake met speculaas en appel en een verrassing
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Smeuïge forel- en zalmmousse, afgewerkt met dille
Recept: Dessert: cake met speculaas en appel en een verrassing