-
Kip in pasteideeg
Categorie: Gevogelte
120 min
Ingredienten: 1 boerenkip van ca. 1,8 kg, 1 ei, Voor de vulling:, 30 g witbrood zonder korst, 1,5 dl melk, 250 g, 250 g kalfsvlees, 250 g vet varkensvlees, 150 g kalfs- of kippenlever, 1 ei, 2 teentjes knoflook, mespunt tijm, peper en...
-
Chinese kippensoep
Categorie: met Vlees
150 min
Ingredienten: 1 soepkip, 5 liter water, 2 preien, 3 uien, 3 wortelen, 2 tenen knoflook, laurier, foelie, 3 kippenbouillontabletten, 1 fijngesneden ui, 1 fijngesneden prei, 100 gram taugé, 0,5 dl sherry, 1 el Ketjap Asin, kerrie, 1 (ge...
-
Amandelparfait met karamelsaus
Categorie: Koud, Kerst
45 min
Ingredienten: 2,5 dl slagroom, 1/2 dl eigeel, 1/2 dl eiwit, 50 gram amandelen zonder schil, 100 gram suiker, KARAMELSAUS:, 25 gram suiker, 1/4 dl cognac, 1/2 el créme fraiche, 1 1/4 dl slagroom
-
Ijsschuim met rode bessen
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: paar takjes rode bessen, 2 cups danegg eiwit, 150 gram poedersuiker, 8 dunne plakjes cake, eventueel: 5 eetl. bacardi breezer cranberry), 1/2 liter roomijs
-
Hartig-zoet cashewnotentaartje
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 150gr Bloem,, 150gr geraspte extra belegen kaas,, 125gr boter,, 200gr gezouten cashewnoten,, 3 eetl honing,, 1dl slagroom,, peper
-
Scampi-soufflé op zwarte pasta
Categorie: Warm, Kerst
45 min
Ingredienten: 160 gram gekookte, gepelde scampi's, 0,2 dl visbouillon, scheutje cognac, scheutje olijfolie, 1 1/4 dl slagroom, 2 1/2 ei, 150 gram zwarte pasta, 1 klein sjalotje-fijn gesneden, kleinstukje wit van prei-fijngesneden, 35...
-
groente-visstoofpotje
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: gesnipperd ui,, een prei, pond wortels ,, pond brocoli,, knoflook, 400 gram vis naar keuze, zakje tomatensoep,, twee eetlepels olie
-
Twentse griesmeelpudding met een saus van boerenme
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: Griesmeelpudding, Ingrediënten, 3 blaadjes geweekte gelatine, 1 l melk, 100 g tarwegriesmeel, 1 vanillestokje, 80 g suiker, 3 eidooiers, 3 eiwitten, snufje zout, Saus van boerenmeiden, 250 g gewelde abrikozen, 250 g witt...
-
Haricotsverts en tagliatelle
Categorie: Groenten, Pasta's
30 min
Ingredienten: 375 gram haricots verts, 375 gram tagliatelle, VINAIGRETTE:, 6 el olijfolie, 2 el wijn-azijn, 1 el mosterd, 1/2 tl poedersuiker, zout, peper
-
Lamsfilet in lamsgehaktjasje
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1/2 groen kool, 100 gram darmnet, zout, peper, 500 gram lamsgehakt, 3 el olijfolie, 1 losgeklopt eiwit, 250 gram lamsfilet, SAUS, 1 dl rode wijn, 2 dl lamsfond, 1 tl honingmosterd (1/2 honing, 1/2 mosterd), 1 tl oregano,...
-
Courgetteprikkers met franse kaas
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 2 courgettes, 3 el olijfolie traditioneel, peper, zout, 1 Linesse Franse kaasspecialiteit à 200 g, 3 el honing, 12 cherrytomaatjes, Feestmixbroodjes, Extra nodig: cocktailprikkers of 12 korte, takjes rozemarijn
-
Zalmtaartje met lavendelroom
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 300 gram verse zalm, 100 gram gerookte zalm, sap van 1/2 citroen, 3 el fijngesneden bieslook, peper, zout, 3/4 dl maiskiemolie, 1/2 eierdooier, 1/4 dl lavendel-edik of ( witte wijn-azijn met provencaalse kruiden ), 3/4 e...
-
Witte chocolademousse onder een glazen dakje
Categorie: Kerst
45 min
Ingredienten: 2 dl. champagne, 1 stuk vanillestokje, 8 gr. gelatine, blaadjes, 450 gr. chocolade, witte, 3 stuks eieren, 2.5 dl. slagroom, 100 gr. suiker, 4 stuks eiwitten, 100 gr. rode bessen
-
Zalmfilet in bladerdeeg
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 4 zalmfilets van 125 gram, 8 plakjes roomboter bladerdeeg, 2 stengels bleekselderij, 2 bosuitjes, 1/2 citroen, 125 mililiter créme fraïche, zout en vers gemalen peper
-
Ui-Knoflookgalettes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: - 4 tot 5 el olijfolie, - 500 gr. rode uien, - 2 tenen gerookte knoflook uit de knijper, - 5 plakjes diepvries bladerdeeg, - 2 el gemengde verse kruiden zoals tijm, peterselie en basilicum, - 1 el rode pesto, - Versgemal...
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Plaatcake Drammenhage
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt