-
Marokkaanse kipfilet
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 5 knoflooktenen, zout en versgemalen zwarte peper, 1 tl gemberpoeder, 1/2 tl gemalen komijn, 1 tl paprikapoeder, 1 1/2 dl vers geperst sinaasappelsap, 4 enkele kipfilets, 100 g gedroogde abrikozen, 1 1/2 dl dry sherry, 3...
-
Kruidige visschotel uit de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 750 g visfilet, bijv. kabeljouw, 1 stengel bleekselderie, zeer fijn gesneden, 4 el peterselie, fijngehakt, 2 tenen knoflook, uitgeperst, 1/2 tl gemalen komijn, zout en versgemalen zwarte peper, 2 uien, in ringen gesneden...
-
Mosselen met komkommersalade couscous en munt
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 2 kilo mosselen, halve prei gewassen en in ringetjes, 1 venkel in blokjes, olijfolie, 6 roma tomaten in vieren, 100 ml witte wijn, half bosje verse dragon, 200 gram couscous, 1 komkommer geschild zonder zaadjes en in blo...
-
Kaasbörek
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 pakje filodeeg, 300 g feta of geitenkaas, 1 ei, 150 g gesmolten boter, ½ busseltje bladpeterselie, 3 takjes verse dille
-
Couscous met groene kruiden en granaatappel
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: 2 limoenen, 500 ml kippenbouillon (van tablet), 50 g boter, 3 eetlepels vloeibare honing, 400 g couscous, 3 eetlepels olijfolie, 2 sjalotten, fijngesneden, 1 zakje verse peterselie (30 g), fijngesneden, 1 zakje verse mun...
-
Kruidige groenten met couscous
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: 1 rode ui, in acht stukken gesneden, 2 in dunne plakjes gesneden knoflook, 1 kaneelstokje, 2 cm gemberwortel in vieren gesneden, 1 tl paprikapoeder, snuifjes saffraan, 400 gr tomaten uit blik, 2 rode paprika's, 1 el brui...
-
Rode bietensalade
Categorie: Salades, Groenten
200 min
Ingredienten: 2 flinke rode bieten, 1/2 theelepel milde paprikapoeder, 1 mespuntje kaneel, 1 mespuntje komijn, 1 eetlepel poedersuiker, sap van 1/2 citroen, zout
-
Chocoladekoek met dadels en groene thee
Categorie: Gebak, Taarten
45 min
Ingredienten: - 200g bittere chocolade, in stukjes, - 220g boter, op kamertemperatuur, - 4 eieren, - 150g fijne suiker, - 40g bloem, - Zout, - 2 koffielepels groene theeblaadjes, fijn gemalen, - 150g dadels, ontpit
-
mechéwe Traditioneel lamsgerecht
Categorie: Vlees
70 min
Een heerlijk traditioneel Marokkaans gerecht! Als het vlees in stukjes gesneden wordt, ook prima te bereiden in de Tajine.
Ingredienten: 1 1/2 kg lamsbout zonder bot, 4 el olijfolie, 1 1/2 el hanout (marokaanse of turkse winkel), 1 el zeezout, 1/2 el zwarte peper, 2 envelopjes saffraan, 8 teentjes knoflook, 4 grote uien, 3 tomaten, 2 el verse tijmblaadjes
-
Mosselen met couscoussalade
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 300 gr.couscous, 2 citroenen, 3 tomaten, 3 bosuitjes, 6 el.olijfolie, 3 el.vers gehakte peterselie, 1 el.vers gehakte munt, 2 kilo mosselen, 150 ml.visbouillon (tablet), 1 zakje gemengde sla, versgemalen peper,zout
-
Tajine van kalfsvlees met artisjokken en erwten
Categorie: Tajine
80 min
Ingredienten: 2 eetlepels arachideolie, 400 g artisjokharten, 500 g extra fijne diepvrieserwten, 600 g kalfsfilet, 1 koffielepel komijnpoeder, 1 teentje look, 1 teentje look, 1 g saffraanpoeder, 1 stuk gember, zout, peper
-
Humus
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: knoflook, kikkererwtenpuree, Ras el hanout, scheutje citroensap, zout, olijfolie
-
Marokkaanse kip
Categorie: Gevogelte
45 min
Kipgerecht met een aparte zoete smaak
Ingredienten: 4 kippendijen met vel, 1 eetl. ras el hanout (specerijenmengsel), 1 eetl. Paprikapoeder pikant, 2 uien (in halve ringen gesneden), 2 teentjes knoflook in dunne plakjes, 80 gram gedroogde pruimen, 80 gram gedroogde abriko...
-
Tajine met parelcouscous voor baby’s
Categorie: Babyhapjes
135 min
Een tajine gerecht voor je kleintje met diverse groente, stoofvlees en parelcouscous een gezond recept met veel verschillende groente.
Ingredienten: Parelcouscous, Stoofvlees, Courgette, Aubergine, Paprika, Wortel, Kikkererwten, Olijfolie, (Room)boter
-
Super lekkere en gemakkelijke Marokkaanse stoofpot met couscous
Categorie: Gevogelte
60 min
Deze Marokkaanse stoofpot is heerlijk gevuld met kip, wortelen, courgette,
paprika, tomaat, uien, knoflook en gedroogde abrikozen, en is heerlijk
gekruid met...
Ingredienten: 500 gram kipfilet of kippendij in blokjes, 1 cougette in blokjes, 1 peen in blokjes, 1 paprika rood of geel in blokjes, 2 flinke uien in ringen, 2 teen knoflook gesnipperd, 100 gram gedroogde abrikozen gehalveerd, 1 blik...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart