-
Custard
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: -500 ml melk, - 1 vanillestokje, - 8 eidooiers, - 100 gram suiker, - 10 gram maïzena
-
Zalm-Biet met speciale Komkommersalade
Categorie: Koud, Salades
4320 min
Ingredienten: * 2 zijden van een zalm (met vel), geschoond en droog gedept, *175 gram witte basterd suiker, *125 gram zeezout, *1 eetlepel gemalen koriander, *3 gekookte bieten, geschild en geraspt, *6 eetlepels mierikswortelpasta uit...
-
Snijbonen in tomatensaus
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 500 gram snijbonen, olijfolie vierge, 2 tenen knoflook, 4 tomaten, peper, zout
-
Bietensalade met grapefruit en geitenkaas
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 700 gram gekookte biet (biologisch), handvol takjes tijm, 1 grote rode grapefruit, blaadjes van enkele takje citroentijm., 2 el. olijfolie, 2 el. hazelnootolie (optioneel), z/p, snufje fijne suiker, 100 gram geitenkaas,...
-
Crumble met Rabarber en Steranijs
Categorie: Warm, Gebak
105 min
Ingredienten: 500 gram geschoonde rabarber in stukjes van 3 à 4 cm. gesneden, 225. cc vers uitgeperste sinaasappelsap, 130 gram suiker, 3 steranijsjes, 1 kaneelstokje, 1 vanillestokje, Voor de Crumble:, 75 gram bloem, 50 gram rietsuik...
-
Karamel met Sesamzaad
Categorie: Traktatie
30 min
Ingredienten: 450 gr. kristalsuiker, 200 gr. sesamzaadjes
-
Kipfilet met cremeroquefort.
Categorie: Vlees
10 min
Ingredienten: Kipfilet voor 4 personen., Smeerbare Roquefort., Parma ham, Kook elastieken(kookwinkel), Beetje witte wijn..
-
Boerenkool Anders (Gewokt)
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 500 gram boerenkool,grove stelen weg,klein gesneden, 3 eetlepels olijf olie, 2 sjalotten,fijn gesnipperd, 4 tenen,knoflook,fijn gesnipperd, 2 lombokjes,ontzaad en in fijne ringetjes gesneden, 1 eetlepel kosher zout, 1 ee...
-
Dundeecake
Categorie: Gebak
1 min
Ingredienten: Benodigdheden:, 50 gram krenten,, 150 gram rozijnen zonder pit,, 40 gram klein gesneden oranjesnippers,, 50 gram gehakte, gepelde amandelen,, Geraspte schil van 1 sinaasappel,, 120 gram boter, 120 gram suiker, 3 eieren,,...
-
Jamie Oliver's zoete salade van peer en appel met
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 stronken witlof (als het even kan zowel rode als witte), 2 goede handappelen, 2 peren, een handvol verse zachte tuinkruiden (kervel, dragon, peterselie - kies er eentje of gebruik een mix), gesnipperd of grofgehakt, 50...
-
Gehakt ei taart
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 150 gr. brood, wit, 1 stuk ei, rauwe, 1 stuk paprika, rode, 2 stuks bosuitjes, 2 el. peterselie, fijne, gehakte, 700 gr. gehakt, half-om-half, 8 plakjes bladerdeeg, 5 stuks eieren
-
Rundvlees in Engelse mosterdsaus
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 2 kleine runderlappen of een grote lap, samen ca. 250 gram;, 1 tablet voor runderbouillon;, 35 gram boter;, 1 middelgrote ui, gesnipperd;, 1 teentje knoflook, ragfijn gehakt;, 1 theel pikante kerriepoeder (Madras style);...
-
Taartje met een dakje: Engelse apple pie:
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: 300 gram bloem, 200 gram boter, in klontjes, 25 gram poedersuiker, 1 ei, 1-2 el melk, 600-750 gram appels, geschild, gehalveerd, 4 el calvados, 50 gram witte basterdsuiker, peper, 1 eidooier
-
s Werelds beste gebakken uien
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 4 witte uien ter grootte van een tennisbal, gepeld, olijfolie, 2 tenen knoflook, gepeld en gehakt, 4 takjes verse rozemarijn, onderste naaldjes, geplukt en gehakt, 8 eetlepels slagroom, een paar handjes geraspte parmezaa...
-
Roergebakken boerenkool met engelse bacon.
Categorie: Wokken
30 min
Ingredienten: 500 gr. boerenkool, grofgehakt, 600 gr. vastkokende aardappels,met rode schil, geboend., 3 e.l.olijfolie, 2 uien in ringen, 150 gr. bacon, in plakjes, 2 tenen knoflook, in plakjes, 3 jeneverbesen, geplet.
Recept: Visburger op een bedje van spaghetti
Recept: Citroen-hazelnootrol
Recept: Bananensoezen
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango
Recept: Moeders boterkoek
Blog: Gaartijd, roostertijd en oventijd voor BBQ & Grill