-
Oosterse vruchten in filodeeg met rozenwaterijs
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 28 st Filodeeg, 7 st Verse vijgen, 8 st Dadels, 4 el Amandelpoeder, 90 gr Honing, 30 gr Boter, 1 tl Gemalen kardemompeulen, Kaneel, 15 gr Boter, 100 gr Honing, Rozenwaterijs, 5 dl Melk, 1 dl Room, 180 gr Eierdooier, 150...
-
Babi Ketjap
Categorie: Wokken
35 min
Ingredienten: 600 gram varkenslappen of hamlappen, Zout, peper uit de molen, 2 uien, 1 teentje knoflook, 2 eetlepel olie, 2 theelepels djahe, 1 theelepel sambal oelek, 1 deciliter ketjap manis
-
Ketjapsaus
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: 1 gesnipperde ui, 1-2 teentjes knoflook, geperst, 2 eetlepels olie, 4 eetlepels water, 100 ml ketjap manis, 1 eetlepel azijn, 2 theelepels donkere basterdsuiker, 1-2 theelepels sambal oelek, 1 theelepel boemboe sate krui...
-
Pekingeend à la minute
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 4 eetl. sojasaus, 2 eetl. honing, 1 eetl. citroensap, 500 g eendenborstfilets, 1 theel. cayennepeper, 2 theel. vijfkruidenpoeder, 4 bosuitjes, 0.5 stuks komkommer, 200 g mihoen, 3 eetl. olie, 1 eetl. sesamolie, zout en v...
-
Chinese dessertballetjes
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 250 g rijstemeel (bij de toko te koop), 70 g suiker, 50 g gehakte, ongezouten pinda's, 1 el sesamzaadjes, geraspte kokos
-
Doorzichtige krokante bieflapjes
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 450 gram magere bieflapjes*, 15 gram paprikapoeder*, 50 gram suiker*, 15 gram vijfkruidenpoeder*, zeezout naar smaak*
-
Tomatensoep van de Chinees
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: voor de omelet:, 1 groot ei,, mespunt peper en 1/2 theelepel zout, 1/2 eetlepel olie, voor de soep:, 1 blikje tomatenpuree, 1 ui, 1 eetlepel olie, 1 liter kippenbouillon (of water met bouillonblokjes), 3 eetlepels ketjap...
-
Gebakken speklapjes
Categorie: Warm, Vlees
2 min
Ingredienten: 1000 gram speklappen, 1 bosje lenteuien, 1 stuk 5 cm gemberwortel, in plakken, 5 stuks sjalotten, 3 teentjs fijngesneden knoflook, 1 eetlepel gehakte gemberwortel, 1,5 eetlepel taotjo, 1 eetlepel droge sherry, 1 eetlepel...
-
Szechuan gehaktballen
Categorie: Vlees, Wokken
60 min
Ingredienten: 85 gr.geblancheerde amandelen, 450 gr.rundergehakt, 1 tl.geraspte gemberwortel, 1 geperst teentje knoflook, 1/2 fijngehakte groene paprika, scheutje szechuansaus, 2 el.lichte sojasaus, 3 el.donkere sojasaus, 125 ml.groen...
-
Spitskoolschotel
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 kilo spitskool, 2 bosuitjes, 2 eetlepels olijfolie, 500 gram mager rundergehakt, 1/2 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel sambal oelek, 1 theelepel kerrie, 100 mililiter bouillon, peper,zout
-
siu mai
Categorie: Warm, Warm
40 min
Ingredienten: 100 gr witte kool In flinterdunne reepjes, 250 gr gehakt half om half, 1 sjalotje fijngesneden, 1 teentje knoflook geperst, 1 cm gemberwortel geraspt, 1 tl vijfkruidenpoeder, zout, peper, 25 wontonvelletjes (toko ronde)
-
Roergebakken salade van gemengde groenten
Categorie: Wokken, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 1 ui, 2 grote preien, 4 eetlepels olijfolie, 2 uitgeperste teentjes knoflook, 225 gram peultjes, 120 gram tauge, 1 eetlepel fijngehakte verse koriander, peper,zout
-
Pittig rundvlees
Categorie: Vlees, Wokken
45 min
Ingredienten: 450 gram runderbiefstuk, 1 theelepel bruine suiker, 3 stuks gemalen steranijs, 1 theelepel gemalen venkel, 1 theelepel sojasaus, 2.5 cm.geschilde en geraspte gemberwortel, 1/2 theelepel zout, 2 eetlepels olijfolie, 6 ges...
-
Kip op knapperige mie
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 225 g kippenborst, zonder vel en bot, in reepjes, 1 eiwit, 5 tl maizena, 225 g dunne eiermie, 3 dl plantaardige olie, 6 dl kippenbouillon, 2 el droge sherry, 2 el oestersaus, 1 el lichte sojasaus, 1 el hoisinsaus, 1 rode...
-
Gehaktballetjes met gember in sojasaus
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 400 gr.rundergehakt, 1 teentje knoflook, 1 stukje gember (2 cm), 4 gemberbolletjes met sap, 15 gr.boter, 4 el.sojasaus, 1 el.sherry, 1 el.citroensap, 1/2 tl.maïzena, 1/2 el.fijngeknipte bieslook, peper,zout
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade