KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Filters worden geladen

China recepten

    1. Ingredienten: 4-5 eetlepels rijstolie, 4 eieren, geklutst met een lepeltje melk, 1 kop kleingesneden licht gerookt buikspek (of pancetta), 1 rode paprika, ontveld en ontzaad, in kleine stukjes, 4 sjalotten, fijn gesnipperd, 1 prei, ov...
    2. Ingredienten: 100 g shiitakes, 100 g waterkers, 1,5 l kippenbouillon, 125 g eiernoedels, 2 el sojasaus, 0,5 tl vijfkruidenpoeder, 250 g gaar kippenvlees
    3. Ingredienten: 2 el sojasaus, 2 el hoisinsaus, 1 el rijstazijn, 1 el olie, 1 el citroensap, 1 stukje verse gember van ca 2 cm, geraspt, 2 tenen knoflook, fijngehakt, 1 rode peper in ringetjes, 4 zalmfilets van 200 g (zonder vel)

    4. Ingredienten: *± 800 gram ontbeende lamsschouder in blokjes van een cm of 2, *4 sjalotjes, fijn gesnipperd, *4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, *4 lenteuitjes, het wit en lichtgroen in dunne ringetjes, *2 eetlepels rijstolie, *2 ee...
    5. Ingredienten: 100 gram wortels in luciferdunne reepjes, 12 enkele scholfilets (diepvries), zout, 12 repen paksoiblad, ½ eetlepel geraspte gember, 4 lenteuitjes in luciferdunne reepjes, 2 eetlepels olie, 4 theelepels sesamolie, 2 eetle...
    6. Ingredienten: 1 1⁄2 ltr vleesbouillon (van bouillonblokje), 400 gr. varkensfricandeau, 200 gr. eiermie, 4 lente-uitjes, in ringetjes, 1 rood chilipepertje, zonder zaadjes, in ringetjes, 2 tenen knoflook, uit de knijper, 50 gr. t...
    7. Ingredienten: -1 kip, verdeeld in 8 stukken->2 dijen, 2 drumsticks, 2 filets, 2 vleugeltjes of 4 kippendijen, -6 eetlepels olijfolie, -12 knoflooktenen, uitgeknepen, -1 eetlepel 5-kruidenpoeder (=venkel,Szechuan peper,, steranijs,kane...
    8. Ingredienten: 6 eetlepels hoisin, 1 eetlepel verse gember, fijngesneden, 2 eetlepels sesamolie, 500 gram kalkoen, gegrild en in stukjes gesneden, zout, versgemalen zwarte peper naar smaak, 3 lente-uitjes, in blokjes en apart te verwer...

    9. Ingredienten: 300 gram Basmati rijst, 90 cc witte wijn en 30 cc witte wijn(schenkwijn aan tafel), 1200 cc bouillon (= ong.4 1/2 kop), 2 eetlepels vissaus (Nam Pla), 3 eetlepels rijstolie, 1 kop sjalottensnippers, 1 eetlepel knoflooksn...
    10. Wat is er nu zo speciaal aan Cantonese rijst (Yangzhou rijst of nasi goreng Hong Kong)?Wenu dat is de aanwezigheid van doperwten,lenteui,varkensvlees en ga... Ingredienten: 2 koppen gekookte rijst van de vorige dag, 150 gram Cha Si(e)uw (Varkensvlees à la Canton) ZIE DAAR voor het recept, 200 gram grote garnalen,ontdarmd,gebakken in olie met veel knoflook,klein gesneden, 100 gram fijne dope...
    11. Ingredienten: 2 kipfilets, 3 uien, 1 rode paprika, 1 pakje tomaten crémesoep, 1 l tomatensap, 2 teentjes knoflook, 3 el. ketjap manis, 3 el. suiker, scheutje azijn, el citroensap, 1 bouillonblokje, vermicelli, taugé, peper en zoet naa...
    12. Oorspronkelijk is Foo (of Foe) Yong Hai een chinees recept van omelet met garnalen in tomatensaus.In de loop der jaren werd het een soort van roerei met kr... Ingredienten: SAUS":, """""""""", 250 cc kippenbouillon, 3 theelepels oestersaus, 1 eetlepels ketchup, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel geconcentreerde tomaten saus, 100 g doperwten (klein), 1 eetlepel laos of djahé, 2 theelepels ketj...
    13. Ingredienten: 1 1/2 kg lamsvlees, 500 gr Chinese kool, 500 gr grove spinazie, 500 gr tofu, 100 gr mihoen, 2 liter heldere vlees- of groentebouillon, Voor de dipsaus:, fijngesneden bosui, fijngehakte gemberwortel, gesnipperde knoflook,...

    14. Ingredienten: 1 bosui (in dunne ringetjes), 2 teentjes knoflook, stukjes gember, 1 rasp van lemoen of citroen, 4 eetlepels koriander, 2 eetlepels vissaus, 1 theelepel zout, 1 kg gehakt (mager runder of varkens), 1 eiwit, 2 zure appels...
    15. Ingredienten: 1 kg varkenshaas, zout en 1 liter water, 2 lente uitjes (in stukjes van 3 cm gesneden), 7 eetlepels Chinese sojasaus, 2 eetlepels rijstwijn of sherry, 3 dunne schijfjes gemberwortel, 1 eetlepel suiker, 1 stuk bamboe (bli...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Omelet uit de oven (eiermuffins)
    Omelet uit de oven (eiermuffins) Categorie Overig
    Eieren, je kan er zoveel lekkers mee maken, ook dit omelet uit de oven! Ingredienten: Ui, Knoflook, Eieren, Tomaten, Bakpoeder, Melk, Zout, Peper, Olijfolie, Tuinkruiden
  2. Summer Sun (slowjuicer)
    Summer Sun (slowjuicer) Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje met Peer, mandarijn en citroen Ingredienten: Peer, Mandarijn, Citroen
  3. Groene opkikker (Slowjuicer)
    Groene opkikker (Slowjuicer) Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk SlowJuicer recept, voor als je even een opkikker nodig bent! Ingredienten: Komkommer, Selderij, Appels, Groene kool, Citroen, Gember
  4. Wortelsapje met een vleugje anijs
    Wortelsapje met een vleugje anijs Categorie Slowjuicer
    Lekker fris sapje! Ingredienten: Winterwortel, Appel, Venkel
  5. Appel/Komkommer/Gember/Wortel sapje
    Appel/Komkommer/Gember/Wortel sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje uit de slowjuicer, door de gember heeft het sapje ook wat pit. Ingredienten: Wortel, Appel, Komkommer, Gember
  6. Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje
    Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje uit de slowjuicer, door de gember heeft het sapje ook wat pit. Ingredienten: Appel, Citroen, Gember, Komkommer
  7. Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje
    Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Deze is zelf bedacht en erg smaakvol. Ingredienten: Appel, Limoen, Banaan, Komkommer
  8. Open vislasagne met tuinkers
    Open vislasagne met tuinkers Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Open vislasagne met tuinkers Ingredienten: citroen, peultjes, schoongemaakt, mascarpone, (verse) lasagne, a 250 g, John West Makreelfilet in water (a 125 g), uitgelekt, tuinkers, zout, peper
  9. Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok
    Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok Categorie Pasta's
    Een lekker receptje als je geen zin hebt om uitgebreid te kokkerellen Ingredienten: 150 gram spaghetti, ½ rode peper gesnipperd, ½ blikje tomatenblokjes en 1 eetl. kappertjes, 1 ui grof gesnipperd, 1 teentje knoflook fijn gesneden, 3 ansjovisjes fijn gesneden, 1 flinke scheut droge witte wijn, paar takj
  10. Chocolade banaan op de BBQ
    Chocolade banaan op de BBQ Categorie Nagerechten
    Het ideale nagerecht voor de barbecue, warme banaan met gesmolten chocolade. Super makkelijk en lekker! Ingredienten: Banaan, Chocolade