-
Chinese fortune cookies (gelukskoekjes)
Categorie: Overig, Koud
35 min
Ingredienten: 125 gr bloem, snufje zout, 2 eetl maïsmeel (=maïzena), 6 eetl suiker, 7 eetl olie, 2 eiwitten, 3 eetl water
-
Chinese tomatensoep
Categorie: met Groente
120 min
Heerlijk gevulde Chinese tomatensoep
Ingredienten: 1 klein blikje tomatenpuree, 1/2 liter water, 1 kippenbouillonblok, 100 gr kippoulet, peper en zout, mespunt djahe, 1 mespunt ve-tsin, 1 eetlepel ketjap, 1 eetlepel suiker, maizena om te binden
-
Chinese kool met kip en cashewnoten uit de wok
Categorie: Wokken
30 min
Ingredienten: 1/2 Chinese kool, 200 gram kipfilet, 5 eetlepels olie, 1 teentje knoflook, uitgeperst, 1/4 liter kippenbouillon, ketjap manis, 75 gram ongezouten cashewnoten
-
Chinese kippensoep
Categorie: met Vlees
30 min
Ingredienten: - 2 kipfilets, in plakjes, - 100g Chinese vermicelli (engelenhaar), - 1 l kippenbouillon, - 2 koffielepels vissaus (nuoc mam), - 1 koffielepel zonnebloemolie, - 1 rood pepertje, in ringetjes, - 2 teentjes knoflook, gepel...
-
Stoofpotje spitskool met hamlappen ook voor de slowcooker
Categorie: Vlees
20 min
Een stoofpot om van te smullen. De combinatie van de hamlappen in rode wijn en chilisaus met de spitskool is echt verrukkelijk! Ik heb dit deze keer gewoon...
Ingredienten: 750 gram hamlappen in grove stukken gesneden , 4 eetlepels zonnebloemolie , 1/4 liter droge rode wijn, 1 blik tomatenblokjes (400 gram) , stukje gemberwortel (plm. 2 cm) , 3 eetlepels gezeefde bloem, peper, zout , 1 flin...
-
Eenvoudige bami met pindasaus en een eitje
Categorie: Vlees
30 min
Een heerlijke bami voor een door de weekse dag. Daarvoor hoef je niet naar het Chinees afhaal restaurant
Ingredienten: VOOR DE PINDASAUS, 2 flinke el pindakaas, 2 el ketjap, 1/2 el ketchup, 1/2 el sambal badjak of naar smaak, mespunt siker, mespunt knoflook, mespunt uienpoeder, mespunt gemvber, peper en eventueel zout, heet water zoveel...
-
Babi pangang van speklappen
Categorie: Vlees
30 min
Wist je dat babi pangang ook erg lekker te maken is met speklappen? Ik
heb het gemaakt en vond het erg lekker. Maak eerst een marinade en laat
de speklappe...
Ingredienten: 700 gram speklappen, 1 potje atjar tjampoer, Voor de marinade: - 1 tl 5-spice - 2 el ketjap - 2 el tomatenketchup - 1 tl sambal - 1 teentje knoflook - 1 el shaoxing rijstwijn of mirin (eventueel sherry of azijn) - 3 el z...
-
Varkensvlees in Jasje en Zoetzure Saus (Ku Lu Yuk)
Categorie: Vlees, Warm
75 min
Ingredienten: Eén van de vele variaties:, VLEES:, 500 gram varkensvlees (hamlappen, procureur, enz.), in blokjes gesneden van 2 x 2 cm, 1 ei geklutst, 100 gram bloem, 2 eetlepels maizena, 150 cc kippenbouillon, *****, SAUS I :, """"""...
-
Paksoi met ei
Categorie: Groenten, Warm
30 min
Ingredienten: 600-700 g paksoi, 2 uien, 4 rode pepers, 3-4 el olie, 300 g gehakte tomaten uit blik, 4-5 el sojasaus, 2-3 el kokosmelk, zout, peper, 4-5 gekookte eieren
-
Bamisoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 350 gram boerensoepgroenten,, 100 gram boemboe voor bami,, 1 1/2 water,, 2 bouillonblokjes,, 125 gram taugé,, mie,
-
Chinese groentesoep met balletjes
Categorie: met Vlees
60 min
Ingredienten: 1 stukje gemberwortel circa 3 cm, 1 kleine steel prei, 2 teentjes knoflook, 1 rood Spaans pepertje, 1.5 l kippenbouillon, versgetrokken, uit een pot of van tabletten, 1 rode paprika, 4 worteltjes, 250 gram champignons, 1...
-
Kip met Chinese kool
Categorie: Wokken
15 min
Ingredienten: kippenfilet, limoen, knoflook, gember, vijf kruidenpoeder, sojasaus, olie, Chinese kool, sojascheuten, lente ui, korianderblaadjes
-
Gestoofde bleekselderij met kip
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 1 struik bleekselderij, 4 eetl. (zonnebloem) olie, 200 g kipfilet, 4 eetl. pindakaas, 3 eetl. ketjap, 2 eetl. mosterd, zout, suiker, cayenne (of paprika)poeder
-
Beef Shanghai een Wereldgerecht zonder pakjes en zakjes .
Categorie: Vlees
30 min
Je kent ze wel die wereldgerechten met behulp van een pakje en zakje. Dit Chinees Hoofdgerecht van Project Gezond staat zo op tafel en echt veel
heb je er...
Ingredienten: 120 gram mie , 200 gram mager rundergehakt , 1 ui gesnipperd , 200 gram prei schoon in ringen gesneden, 1 teen knoflook geperst of gesnipperd, 1-2 cm verse gember fijn gehakt of geraspt, 10 gram peterselie klein gesnippe...
-
Fou Yong Hai
Categorie: Gevogelte
45 min
Ramon Brugman maakt zijn Chinees lievelingsgerecht namelijk Fou Yong Hai, met atjar en zoetzure tomatensaus.
Wij hebben ervan gesmuld.
Ingredienten: VOOR DE ATJAR, 1/4 witte kool fijn gesneden, 2 peen grof geraspt, stukje rode peper zonder zaad in reepjes, 2 teen knoflook in plakjes, 3 plakes gember, 250 ml azijn, 100 ml water, 65 gram suiker, 1 el kurkuma, VOOR DE...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers