-
Brood met negen granen
Categorie: Bakken
120 min
Dit brood met negen granen werden evenzeer pompoenpitten, zonnebloempitten en maanzaad gebruikt.
Ingredienten: 500 Gr mix voor donker brood met 9 granen, 20gr maanzaad, 100gr pompoenpitten, 100gr zonnebloempitten, 1 eike vers van de pers , 11gr gedroogde gist, 75gr hoeveboter, Een scheut zonnebloem olie, snuifje zout, 1 soeplepel...
-
Croque halloween uit het vuistje
Categorie: Halloween, Warm
15 min
Ingredienten: 4 sneetjes volkorenbrood, 8 schijven chorizo salami, 4 schijven parmaham, 100 gr Roquefort, saus:, 1 eetlepel mayonaise, 50 gr Roquefort, knabbelgroentjes naar keuze
-
Dessert: biscuit voor de jarige
Categorie: Gebak, Valentijnsdag
40 min
Ingredienten: 200 gr biscuit bloem kant en klaar, 3 eikes vers van de pers, 20 gr Passoã, 3 pakjes klopklop, 1 zakje vanille pudding, 1 bakje aardbeien, 1 bakje gemengde, braambessen, bosbessen, frambozen, 4 passievruchten, 2 vijgen,...
-
Heilbotfilet in de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 filets van verse heilbot, elk ongeveer 160 g., (verkrijgbaar rond de maanden november, december en januari), 1 (winterbewaarde)courgette, 8 krielaardappeltjes, 1/2 citroen, 1,5 dl room, 50 g strooikaas, klont hoevebote...
-
Spaghetti pitta bolognese in een roomsausje
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 400 gr spaghetti intregrali, 400 gr pitta vlees lidl, 400 gr kalfsgehakt, 2 rode ajuinen, 250 gr boursin cuissine kruiden, 500 ml tomatencoullis met basilicum, italiaanse kruiden, gemalen kaas naar believe, verse basilic...
-
Paprika-salade
Categorie: Bijgerechten, Salades
5 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 2 teentjes look, 2 sjalotjes, olijfolie met look, een scheutje azijn, truffelpasta, 2 ajuinpijpjes, een koffielepel mierikswortelpasta, gember
-
Koude soep van avocado en spinazie
Categorie: Koude
10 min
Ingredienten: 1 citroen, dille, 1 teentje knoflook, 1 lente-uitje, 2 rijpe avocado's, 300 gr verse spinazie
-
Lamskroon met opgebakken asperges
Categorie: Vlees, Overig
30 min
Ingredienten: lamskroon +/- 600 gr, 6 asperges, 1 hard gekookt eike, een handvol jonge sla, peper, muskaatnoot, paprikapoeder, rozemarijn, een scheutje Asbach, 150 gr Equilinia rijst, 2 soeplepels boursin cuisine 3 pepers, boter, Afwe...
-
Kwartels op een bedje van witloof
Categorie: Gevogelte, Overig
30 min
Ingredienten: 2 kwartels, 90 gr kwartelmousse Deluxe Lidl, rozijnen, pijnboompitten, 1 sjalot, enkele blaadjes witloof, peper, zout, boter, olijfolie, 2 pijlen witloof, 1 appel, rucola, Mustard Dill dressing Oil&Vinigar, bieslook, not...
-
Turks brood met kip
Categorie: Beleg, Warm
15 min
Ingredienten: half Turks brood, eikenbladsla, enkele rode ringen paprika, enkele groene ringen paprika, enkele schijven ajuin, 150 gr kippenblokjes, kippenkruiden, boter, coctail-saus
-
Kipfilet met pizzaiola, kruidenricotta en pasta
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: voor de peterselie-pesto:, 20 g Parmezaanse kaas of een andere soort + een stukje extra (in blok), 15 g pijnboompitten,, 20 g bladpeterselie, 1⁄2 teentje look, 4 cl fijne olijfolie, een scheutje citroensap, peper e...
-
Pastoorhoedjes
Categorie: Koud
160 min
Ingredienten: Biscuit:, 6 eieren, 150 g suiker, 150 g bloem, Crème au beurre:, 4 eieren, vanillestok, 50 ml water, 250 g suiker, 500 g zachte boter
-
Spätzle met verse groenten en vlees
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 200 g spätzle of eiernoedels, 100 g gerookte spekblokjes, 200 g varkenshaasje in stukjes, 6 tal spruiten, 1 wortel, 150 g champignons, een stuk courgette, 2 sjalotjes, een stuk rode paprika, olijfolie, peper, look pasta,...
-
Skreifilet .. winter kabeljauw met zijn garnituren
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 2 skrei filets blijkbaar een winter kabeljauw ± 400 g, 1 sjalotje grof gesneden, olijfolie, viskruiden, witte wijn, een handvol geschaafde amandelen, groenten:, 10 tal spruiten in vier verdelen, 1 stuk courgette grof sni...
-
Soep : knolselder met kip
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 1 knolselder in blokjes, 1 aardappel blokjes, 1 ajuin fijngesneden, 1 stengel wit van porei, 200 g kippenblokjes, 2 liter kippenbouillon, kerriepoeder, 4 koffielepels boursin kaas met kerrie, boter
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes