Hartige filogebakjes met groente is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: fillobladerdeeg, bakje champignons en wokgroenten grofgesneden.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Hartige filogebakjes met groente is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. De combinatie van fillobladerdeeg, bakje champignons en wokgroenten maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 1 1/2 pak fillobladerdeeg (diepvries), ontdooid
- 6 eetlepels (olijf)olie
- 1 1/2 bakje champignons (a 400 g)
- 1 1/2 zak wokgroenten grofgesneden (a 400 g)
- 1 1/2 zakje couscousmix (a 55 g)
- 1 1/2 bakje nootjes huismix royal (a 180 g)
- 3 pakjes MonChou (roomkaas, a 100 g)
Benodigdheden
- Oven
- Wok
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bestrijk de vellen dun met olie en leg er per schaaltje tweeënhalf kreukelig in, zo dat de punten een eindje buiten de rand uitsteken.
- Halveer de champignons en snijd de helften nog een keer doormidden.
- Verhit de resterende olie in een wok en roerbak de champignons samen met de wokgroenten 6 minuten.
- Voeg de couscousmix en 1,5 dl water toe, laat alles 3 minuten koken en haal de wok van het vuur.
- Schep de nootjes en de in kleine stukjes verdeelde MonChou erdoor en verdeel de vulling meteen over de schaaltjes met filodeeg; hij mag er gerust wat bovenuit komen.
- Zet de schaaltjes in de oven en bak de gebakjes in een kwartier goudbruin en gaar.
- Zet de hartige filogebakjes in hun schaaltje op zes borden en dien ze meteen op.
Hartige filogebakjes met groente maak je in losse ovenschaaltjes, met filodeeg dat kreukelig over de rand hangt en knapperig uit de oven komt. De vulling van champignons, wokgroenten, couscous en MonChou is stevig genoeg voor een hoofdgerecht. Iedereen krijgt zijn eigen schaaltje op het bord.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hartige filogebakjes met groente?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hartige filogebakjes met groente te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hartige filogebakjes met groente?
Hartige filogebakjes met groente hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.