Harde wafels

Oud & Nieuw Seizoensrecepten Taarten, koek & gebak

Recept van 9 reacties★★★☆☆ 2.77 (13)
Maak favoriet 9Volg deze kok
Delen: Pinterest
Harde wafels, AI-gegenereerde illustratie

Harde wafels is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten. Belangrijkste ingrediënten: zelfrijzend bakmeel, eieren en harde margarine.

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Luxe appelflappen Luxe appelflappen Kniepertjes- Knijpertjes Kniepertjes- Knijpertjes Donut Donut Zuidlimburgse Nonnevotten (12 stuks) Zuidlimburgse Nonnevotten (12 stuks) Nieuwjaars rolletjes of knijpertjes Nieuwjaars rolletjes of knijpertjes Nieuwjaars rolletje (knippeties) Nieuwjaars rolletje (knippeties) Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Dit recept is een van de vele wafelrecepten die van moeder op dochter werden doorgegeven. Ik maak ze ook zo maar tussendoor, omdat ik ze lekker vind en je kunt ze lang bewaren in een blik.

Ingrediënten

  • 600 gr zelfrijzend bakmeel
  • 4 eieren
  • 300 gr harde margarine
  • 375 gr basterdsuiker
  • 2 pakjes vanillesuiker
  • scheut olie
  • pr. zout

Bereidingswijze

  1. Doe alles tegelijk in een kom en met de hand kneden tot een grote bol.
  2. Indien noodzakelijk een lepel koude melk toevoegen of
  3. Likeur. Het geheel een nacht laten rusten.
  4. Dan kleine bolletjes maken en harde suiker of rozijnen er door heen kneden. Het wafelijzer licht invetten.

Dit recept is een van de vele wafelrecepten die van moeder op dochter werden doorgegeven. Ik maak ze ook zo maar tussendoor, omdat ik ze lekker vind en je kunt ze lang bewaren in een blik.

Dit recept staat in: Kniepertjes en wafels

Bron: van oma naar moeder en dochters

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt het om Harde wafels te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Harde wafels?

Harde wafels hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

9 reacties

  6. lekker die wafel, als ze wat ouder zijn doen wij ze vaker in de broodrooster, zijn ze weer vers

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).