KookJij

Recept voor Griezelkoekjes

Een heerlijk griezelkoekjes recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 24 personen
Categorieën:
  1. > Speciale gelegenheden - Halloween
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: A.H.
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Roer de boter en de suiker door elkaar en klop de eieren erdoorheen. Kneed met koele handen de kaneel, bloem en 1 theelepel zout erdoor. Laat het deeg 10 minuten rusten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bestuif het werkblad en de deegroller met bloem en rol het deeg uit tot 1/2 cm. dik. Steek er met koekvormpjes sterren, katten en andere enge griezelfiguurtjes uit. Leg de koekjes op een met bakpapier bekleed bakblik en bak ze 10 minuten in de oven. Laat de koekjes afkoelen. Roer 3 eetlepels water door de poedersuiker, zodat er een dikke stroperige suikerpasta ontstaat. Bestrijk met behulp van 1 theelepel de koekjes met een dikke laag glazuur. Laat het glazuur drogen. Roer 1 eetlepel cacaopoeder door de rest van het glazuur. Maak je eigen spuitzakje of doop een satéprikker of heel dun penseeltje in het gekleurde glazuur en teken spinnewebdraden en spinnen op de sterren en een gezichtje op de katten.
Nabereiden:
Spookkoekjes: Teken een spookje op papier, knip dat uit en leg het op het deeg. Snijd langs de rand van het papier het spookvormpje uit het deeg. Bak het spookkoekje in de oven en bedek het spookje met wit glazuur. Maak daarna oogjes van het chocoladeglazuur met het spuitzakje of dun penseeltje.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst