KookJij

Recept voor Goulashsoep met witte bonen en gehaktballetjes

Een heerlijk goulashsoep met witte bonen en gehaktballetjes recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
  2. > Bijgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie: 365 kCal energie
16 Gram eiwit
20 Gram vet
21 Gram koolhydraten
Waardering:
Herkomst: Hongarije
Keuken: Balkan
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Verwarm de olie in een grote soeppan en fruit hierin de uien lichtbruin. Voeg de wortel, paprikablokjes, knoflook en specerijen toe en bak nog een paar minuten. Voeg de tomatenblokjes, de bouillon met vlees en het bouillonblokje toe en brang aan de kook. Laat op lage stand circa 10 minuten zachtjes pruttelen. Maak het gehakt aan met de gehaktkruiden. Roer de balletjes samen met de witte bonen door de soep en laat op lage stand nog 5 minuten zachtjes meekoken. Lekker met zelfgemaakt kruidig bruinbrood.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

slaatje

slaatje zegt:
Inderdaad een heerlijk soepie, en ja vandaag nog lekkerder dan gisteren. Karin, bedankt voor het recept. Groetjes Gerda :p:p:p
slaatje

slaatje zegt:
Ik heb vandaag de soep gemaakt voor morgen, ik heb dan geen tijd om uitgebreid te koken dus eten we deze maaltijd soep, het brood maak ik een andere keer wel. Ik doe er ciabatta bij met kruidenboter. De soep is erg lekker, misschien morgen nog lekkerder. :D:D Groetjes Gerda :p:p:p
Els

Els zegt:
Ik heb het brood ook erbij gebakken. Heerlijk!!!!!!!!!!!!:)