KookJij

Recept voor Goulash met krieltjes en kruidenroom

Een heerlijk goulash met krieltjes en kruidenroom recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 180 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Hongarije
Keuken: Balkan
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Verhit 1 el olijfolie en bak hierin de salamireepjes. Schep het vlees uit de pan. Voeg de rest van de olie bij het bakvet en bak hierin het varkensvlees rondom lichtbruin. Laat de ui, sperciebonen en paprika's even meebakken.
Meng het paprikapoeder erdoor en voeg de tomatenblokjes met sap en de bouillon toe. Stoof zachtjes 20 minuten.
Voeg de laatste 5 minuten de krieltjes en de salami toe. Maak op smaak met zout en peper.
Meng de peterselie of bieslook door de crème fraîche.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

jan en truus

jan en truus zegt:
Mag ik ook rundvlees gebruiken, ik hou niet van varkensvlees.