Gewokte spinazie met gegrilde St-Jacobsnoten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: bladspinazie, Sint-Jacobsnoten en plakken Parmaham.
Begin je maaltijd goed met Gewokte spinazie met gegrilde St-Jacobsnoten. Bladspinazie, Sint-Jacobsnoten en plakken Parmaham: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 5 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 500 gram bladspinazie ( het liefst Belgische )
- 11 Sint-Jacobsnoten
- 5 plakken Parmaham
- 2 el arachideolie
- 1 el sesamolie
- zeezout
- Pijnboompitten
Benodigdheden
- Magnetron
- Wok
- Grillpan
Bereidingswijze
- Spoel de bladspinazie onder lauw water en verwijder de steeltjes.
- Verhit de arachide-en sesamolie en wok de uitgelekte spinazie kort.
- Kruiden met peper en zout.
- Rooster de Sint-jacobsnoten kort aan beide zijden in een grillpan en kruid ze met zeezout en wat peper.
- Leg de ham tussen 2 vel keukenpapier en zet het 2 minuten in de magnetron op volle kracht zodat de ham krokant wordt.
- Laat hem afkoelen.
- Laat de pijnboompitten in een pan zachtjes verkleuren.
Bron: Kookclub
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gewokte spinazie met gegrilde St-Jacobsnoten?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gewokte spinazie met gegrilde St-Jacobsnoten te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gewokte spinazie met gegrilde St-Jacobsnoten?
Gewokte spinazie met gegrilde St-Jacobsnoten hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.